周末聚餐推荐15道深受大家喜爱的家常菜, 荤素搭配有营养, 简单易学 / 开普饭

韭黄肉丝材料:猪瘦肉.韭黄节.泡椒片.姜丝.酱油.盐.料酒.醋.味精.水豆粉.色拉油. 1.猪瘦肉切二粗丝. 2.加入盐.料酒.酱油.姜葱汁.抓匀.加入干淀粉抓匀. 3.调碗芡:水.酱油.盐.料酒. ...

小油菜炒木耳材料: 小油菜2人份.水发黑木耳约10枚.蒜末.葱姜末少许.蚝油一勺.盐.生抽.鸡精少许: 做法 1.锅烧热倒入油至7成热,放入蒜末,炸至微黄,有香气. 2.再放入葱姜末煸炒出香.加入一 ...

老干妈香辣排骨材料:小肋骨排.青蒜苗半斤.老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料.花椒.盐各少许做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味 ...

金针酸汤肥牛食材:肥牛,金针菇,野山椒,大蒜,生姜,杭椒,小米椒,海南黄灯笼椒酱,白胡椒粉,料酒,陈醋,盐,油做法:1. 姜蒜,杭椒,小米椒,野山椒切末,金针菇剪根部撕开备用.2. 肥牛下冷水锅煮开 ...

饭桌上有这15道美食就够了,荤素搭配有营养,鲜美滑嫩很下饭! 日食一味蚝油生菜打开凤凰新闻,查看更多高清图片材料:生菜1个.食用油适量.蚝油适量.蒜1瓣.干辣椒1个.白砂糖少许.鸡精少许做法: ...

香菇肉片做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...

浇汁豆腐丸子材料卤水老豆腐200克,胡萝卜半根.面粉.素蚝油.香油.花椒油.盐.白芝麻.水淀粉适量 -做法- 1.去皮后的胡萝卜用刀切成碎末 2.把豆腐放到一只大碗中,捣碎,再依次加入胡萝卜碎 ...

虎皮青椒做法: 1.将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽. 2.如果尖椒较长,可以对半切开.如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味. 4.平底锅中放入油,中小火加至四五成热.将擦干水份 ...

酸辣土豆丝做法: 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花 ...

大蒜炒慈姑材料:慈姑200克,大蒜100克调料:盐.味精各适量做法 1将慈姑洗浄,切片,放入沸水中焯下,沥干水分:大蒜洗净,切碎. 2锅放火上,加油烧热后,放入慈姑片急速煸炒. ③放入大蒜碎,加 ...

美食名称:白灼紫甘蓝原料:新鲜的紫甘蓝500克,新鲜的青椒丝25克. 调料:葱丝15克,精盐.鸡精各少许,白糖.白醋.绍酒各2大匙,色拉油3大匙,清汤250克. 做法: ①喜爱白灼紫甘蓝这道佳肴的朋 ...

周末聚餐推荐15道深受大家喜爱的家常菜, 荤素搭配有营养, 简单易学