美食推荐：香菜小炒肉，香辣爆花蛤，辣卤金钱肚的做法 / 开普饭

农家小炒肉是一道家常美食,很多人却不会做,今天大厨教你一个正确的做法,香辣好吃,超级下饭,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧. 具体做法请看我们的操作: 1.首先准备五花肉二两左右,切成薄片,放 ...

做法: 1.香菜的梗洗净,胡萝卜切丝,鸡胸肉切丝,加1勺料酒半勺盐抓匀,准备少量葱丝姜末备用: 2.起锅烧油,把鸡胸肉炒至变色,推到一边,放入葱丝姜末爆香: 3.再放入胡萝卜丝翻炒,鸡胸肉鲜嫩,香菜清 ...

回锅莲藕 350克莲藕 10克红辣椒圈各少许葱白.葱花 2克盐各适量白糖.鸡粉.水淀粉 1. 锅中注入适量水,放入莲藕. 2. 加盖焖煮. 3. 熟后,捞出莲藕. 4 .将莲藕改刀切丁. ...

干煸花菜 1.花菜撕一小朵一小朵洗干净晾干水分备用 2.准备好,葱蒜,红干椒,八角,花椒 3.锅中倒入适量油倒入葱蒜红干椒八角,花椒爆香 4.爆香后加入花菜可以加一点水干煸开胃辣丁菜梗 1.先整根浸 ...

小炒肉做法: 1:五花肉切成片,青红椒切成斜刀,姜蒜切片 2:起锅烧油,油热放入五花肉,加入适量的料酒(去腥)煸炒,炒出五花肉里面的油,五花肉微黄捞出,煸炒出来的油留至锅底 3:锅中加入适量粉豆瓣酱 ...

黄豆焖猪蹄食材:猪蹄2只,黄豆约半斤,花椒.桂皮.香叶.八角各适量,葱姜蒜,干尖椒,食盐,老抽,冰糖,鸡精,料酒做法: 1.事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间.姜蒜切大片,葱.干尖椒切段备用. 2 ...

排骨烧莲藕材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...

嫩炒猪肝材料: 猪肝200克.淀粉2勺.料酒2勺.生抽1勺.盐适量.糖适量.姜5片.蒜头3瓣.青椒四分之一个.红椒四分之一个.洋葱半个.干辣椒2个.青蒜叶1根: 做法 1.猪肝买来在水中泡半小时:剪 ...

香脆炒黄瓜材料:黄瓜 1根.盐 1大匙+1/3小匙.糖 1大匙.干辣椒碎 1/2大匙: 做法:1.黄瓜切片:提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制: 2.待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜 ...

香干炒荷兰豆做法:1.准备好食材,全部切丝 2.热锅下油,下香干,炒一会 3.放洋葱.荷兰豆丝,放盐炒一下 4.放红椒丝,放蚝油,炒匀即可番茄炒鸡肝材料:鸡肝5个.番茄1个.青椒半个.胡萝卜半根 ...

番茄炒年糕材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许做法: 1.番茄1~2只,年糕.番茄酱少许: 2.先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟): 3.番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下: ...

肉丝白菜炒年糕材料:娃娃菜.猪肉.年糕.葱.姜.胡椒粉.鸡粉.盐做法 1. 白菜把叶和帮分开,顺丝切条.帮切略窄些叶子切宽条,猪肉切丝待用. 2. 起火,油不用太多,煸炒肉丝和白菜. 3. 肉丝和 ...

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