一家日料店的逆袭：在年阵亡2200多家的红海里，它凭什么开业就拿第一？ / 开普饭

消费新推官10小时前关注越来越挑剔的消费者,究竟需要怎样的日本料理? 日本本土餐饮市场持续萎缩多年,再加上疫情的双重打击,餐饮企业的日子格外难熬. 日本两大代表性信用调查公司"东京商工调 ...

吾老湿 · 2021-02-20 15:33 来源:营销学习社今天要讲的是餐饮品牌的商业模式,在我看来,任何一种生意,你都必须首先思考其模式是否具有竞争性,模式确定之后,才有品牌定位,顾客体验的设计 ...

赢商云智库好吃不贵,有趣好看,是王道. 相比于其他外来菜系,日韩料理在中国餐饮市场占据相对主流位置,文化同源或是重要原因. 但在国内餐饮市场火爆的背景下,日韩料理却逐渐淡出人们视野: 上海知名网红餐 ...

餐饮老板内参57分钟前关注日企这次吃回头草,有多大胜算? ‍ ‍‍‍几天前,上海北外滩来福士开业,内参君前去探店,注意到了一家不太起眼的炸鸡店. 这家叫做"唐扬天才"的日式炸鸡 ...

导语:两年前,他迎来了自己四十不惑.手机早已改变人们的生活,当通信行业过了高速发展期,他决定"回去".他找到当年一起对课后作业的老同学.如今活跃在杭州餐饮界的 "老炮儿& ...

空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀提起日料店,我们脑海中首先想到的可能传统日式风格,见得多了难免审美疲劳!最近小餐君发现了一家不正经日料餐厅,打破以 ...

「海日本料理」 - 隐蔽但洋气的日料店 - - 只吃得起午间特价定食 - 01 「隐蔽但洋气的日料店」 - 海日本料理 - 说真的,这家店真的非常隐蔽.大众点评上显示的地址是四海城商业广场B2 ...

日本清酒蛮有意思的. 看它的酒标,脑子里要绕好几道弯.就说清酒酒标上的"二割三分"吧,你知道它是什么意思吗? 有次吃日本料理时,我就让一朋友猜,结果,他想破脑袋,愣是没想出这是啥意 ...

到日料店,人人都会吃的草莓天妇罗,原来是这么做的! 到日料店,人人都会吃的草莓天妇罗,原来是这么做的! 展开

有人说日本宫崎牛,和松坂牛.神户牛,并列日本三大高级和牛. 其实在日本说起顶级和牛,只有宫崎牛!没有之一. 宫崎牛在日本国内的价格, 从160-320美金一公斤不等, 还不是你想吃,想吃就能吃. 霜降 ...

我的前半生演到现在扒时装的扒首饰的都被各大账号扒了个遍骂小三的骂渣男的都被网红媒体骂个过瘾贺涵也俨然今年当红国民老公稳登各大主媒榜首,舍我其谁然而,我觉得,老卓的日料店却是剧里的亮点,贯穿 ...

日餐,总是极尽全力的搞事情. 日本人爱的咖喱.蛋黄酱.奶酪,跟日本以外的人不是一回事儿. 日本以外的人对咖喱的印象,是香辣,日本人对咖喱的印象,是柔和. 日本以外的人对蛋黄酱的印象,是酸甜,日本人对蛋 ...

昨天三小只的王源霸占热搜头条一整天,手机里面各种推送,终于让扬叔狠狠的见识了什么叫作顶流了! 但是没想到的是扬叔心心念念的"桐寿司"却跟着火了一把,上一次吃可是花了我3000多大洋 ...

一家日料店的逆袭：在年阵亡2200多家的红海里，它凭什么开业就拿第一？