听茶记 | 主持人默默：岩茶生长的窝、洞、峰、岩、坑、涧、窠有区别吗？ / 开普饭

就在24小时之前,你要是问我武夷岩茶最著名的山场在哪里,我的答案里可能会有牛栏坑,慧苑坑,大坑口这样的传统意义上的三坑两涧,也可能会有古井,斑竹窠这样的网红山场,但是,今天之后,一个此前默默无名的山场 ...

最近与很多普洱茶友聊起来,发现有的茶友口味广泛,爱喝普洱,平时也喝点岩茶,但却对于岩茶的山场有点迷糊.就跟普洱的山头一样,岩茶的大小山场也确实比较多,什么三坑两涧一窠,36峰.72洞.99岩,听着都觉 ...

岩茶教室每次一发推介茶的文章,总有人冷嘲热讽的说,像广告.Y老师心里是即挫败又委屈的. 首先,怎么会是"像"呢,明明大部分本来就是广告,难道我们的商业属性那么不明显吗?再者,商业才 ...

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喝茶是一件悦己的事情,它相关于茶叶本身,也相关于水.温度.茶器.人.环境和心情.如今喝茶很普遍,有的隆重,有的朴素,可繁可简.就茶事而言,古人记载,三.五人最佳,最忌群喝.笔者嗜茶,无论是三五朋友,还 ...

中国茶史有"茶兴于唐,盛于宋"的说法,宋代点茶在中国茶道史上有极其重要的地位. 想跟默默一起体验宋人点茶的风雅吗? 文末有福利! 宋式点茶公益茶会等你来参加~ (刘松年 <撵 ...

TEA 武夷岩茶在武夷岩茶的世界里,大红袍.水仙.肉桂是最引人注目的三大明星.近年来, 肉桂以辛锐持久的高香,"霸气"位列岩茶圈的"顶流",获得万千岩粉的宠爱 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 元朝末年,一片乱世. 彼时的朱元璋,穷困潦倒,以乞讨为生. 一天他饿得晕倒在路上,一个老妇做了碗菜粥,递给了他. 那 ...

武夷岩茶,中国十大名茶之首,是中国乌龙茶之极品,产于"秀甲东南"的武夷山,因茶树生长在岩缝之中而得名.素有"溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽"之赞誉,品具&quo ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 进入3月以来,各类春茶开采的消息,接踵而至. 3月8日,女神节,太姥山高山春白茶,开始少量采摘了. 3月12日,植树 ...

爱喝茶的朋友们,往往对茶的香气和口感较为敏感,常用回甘.苦涩.饱满之类的词来形容茶的味道,但其实还有一种味道常常被人忽略,那就是酸味. 你是否曾在茶里面喝到过酸味呢?你知道这些酸味是怎么来的吗?当喝出 ...

<1> 趁着这几天武夷山转暖,李麻花又屁颠屁颠跑去了. 说是武夷山胡歌要请她吃板栗烧鸡过小年. 这个吃货,总有一天会因为吃太多而嫁不出去. 去吃好吃的,还不忘撩我,发个信息来,说,&quo ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 不知不觉,2020年就要过去. 今儿,来做一回总结. 很多茶友,从我们的主号奔过来. 刚一打照面,就开山见山. &q ...

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