美食做法推荐：野葱炒牛肉、清炒山药片、鸡蛋灌饼、蚂蚁上树 / 开普饭

火焰鱼头这道菜风味独具一格,厚厚的辣椒碎盖在鱼头上,色泽红亮,似火焰一般,香气扑鼻,鱼头肉质鲜嫩肥美,掀开红艳的辣椒盖头,夹上一块鱼肉,汁水横流,香气扑鼻,鲜辣.嫩香在唇齿间回荡,让人胃口大开,超级 ...

丝瓜炒麻花材料:丝瓜,麻花,蒜瓣做法 1.丝瓜洗净切块,蒜瓣切开,麻花备用. 2.热锅凉油,蒜瓣煸香,倒丝瓜大火翻炒. 3.搁盐适量,炒出汁,小火焖一下丝瓜熟软. 4.将麻花倒入锅中稍微翻炒一下即 ...

黄瓜炒鸡丁材料:鸡胸肉200克,黄瓜适量,干辣椒适量,花椒适量,油适量,盐适量做法: 1.将鸡胸肉切丁,加入盐搅拌,腌制半小时.黄瓜切丁,辣椒干切丁 2.将花椒粒倒入热油中,炸出花椒香味.在剩余热 ...

韭菜花炒拐肉材料:卤拐肉200克,韭菜花150克,干辣椒节.大蒜.花椒各少许. 调料:酱油.味精.香油.菜油各适量. 做法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节. 2.净锅里放油烧热,先下干 ...

牛百叶炒蒜薹材料:青椒.姜蒜.牛百叶.生抽.老抽.香油做法 1.牛百叶焯水过凉水沥干. 2.坐锅热油,下姜蒜爆香,下青椒翻炒起泡. 3.加入牛百叶,放一点点老抽调色,一点点盐和生抽调味. 4.出锅 ...

韭黄炒鸡蛋材料:鸡蛋3只:韭黄1把:红椒半只:盐:淀粉水2-3勺:酱油:料酒几滴: 做法:1.将鸡蛋打散,添加淀粉水2-3勺,料酒几滴,搅匀备用:锅烧热后滑道油,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌 ...

清炒茄子材料:茄子.大蒜瓣.红菜椒.生粉.生抽.油做法:1..茄子一根洗净,切片或切条,都可以.均匀撒上盐: 2. 大蒜瓣,小葱,红菜椒备用.准备好淀粉水待用: 3. 大概20分钟左右,看见茄子冒 ...

豉油鸡材料:鸡1只(不要太大,2斤左右就好):姜片:葱:豉油:白糖: 做法 1把葱段和姜片铺满锅底,多放点姜葱不但更加美味,还可以防止糊底:把鸡整只放在姜葱的上面:加入白糖:淋上豉油:盖上锅盖,中火 ...

金针菇拌扇贝材料: 扇贝.大蒜.小青椒.金针菇.盐.蒜泥.辣椒油.香油做法: 1.洗干净的扇贝直接上锅蒸.金针菇去掉根部.洗净备用,小青椒切开. 2.蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出. 3.锅中水烧开 ...

酸菜汆羊肉材料: 酸菜.羊肉片.葱.蒜.胡椒粉.辣椒油做法: 1.酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝). 2.炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成 ...

美食做法推荐：野葱炒牛肉、清炒山药片、鸡蛋灌饼、蚂蚁上树