美食做法推荐：金针菇拌扇贝、黑木耳炒鸡蛋、豉椒蒸土豆排骨 / 开普饭

今年国庆节放假8天,好多朋友可能选择外出游玩,但今年国外疫情一直没有结束,为了家人安全还是呆在家里最为妥当.更别说和亲朋好友外出聚餐了,如果实在要聚,最好还是在家做上几个热腾腾的家常饭菜,不管手艺如何 ...

干烧南瓜用料南瓜,生抽,老抽,糖,醋做法 1.南瓜切块. 2.不粘锅加油烧热. 3.入南瓜丁小火煎至表面微焦. 4.生抽,老抽,糖,醋调成烧汁. 5.倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀 ...

素炒藕条材料:藕.香葱.蒜.红辣椒.红烧酱油.盐: 做法 1.藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用:蒜切末.葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段: 2.烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水 ...

酱汁沾茄盒材料:素肉末.茄子.姜泥.盐.酱油.生粉.面粉.水.寿司酱油做法 1.素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲: 2.茄子切片,放一勺素肉泥夹紧: 3.面粉加水和成较稀的面糊: 4.油 ...

风琴土豆材料:土豆.腊肠.花椒粉.胡椒粉.盐.生抽.蚝油.淀粉.鸡粉做法:1.土豆洗干净后去皮,切片注意不要切断,腊肠切片 2.土豆切好后,每片之间放入腊肠,上锅蒸熟 3.锅中烧油,油热后放入葱蒜 ...

酱汁沾茄盒材料:素肉末.茄子.姜泥.盐.酱油.生粉.面粉.水.寿司酱油做法 1.素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲: 2.茄子切片,放一勺素肉泥夹紧: 3.面粉加水和成较稀的面糊: 4.油 ...

酱焖排骨材料:排骨 300克:生抽.冰糖.老抽.大蒜.料酒.味极鲜.盐.淀粉.豆瓣酱 .胡椒粉.生姜.干辣椒. 做法: 1.准备新鲜的排骨: 2.锅中加入凉水:将排骨下入锅中,不需要盖锅盖煮开:排骨 ...

野葱炒牛肉材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克,料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克做法 1.将野葱去杂洗净切段: 2.牛肉洗净切片,放大碗内参加料酒.精盐.味精.酱油.姜丝腌渍一会: ...

米酒鸡翅材料:翅中或翅根8~10个.生姜5.6片.大蒜2.3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻可省略做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过, ...

红枣桂圆小米粥食材:小米.大枣.桂圆干.枸杞做法: 1.将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下: 2.将所有材料放入锅中,倒入约材料3到4倍的水,大火烧开,撇去上面的浮沫, ...

美食做法推荐：金针菇拌扇贝、黑木耳炒鸡蛋、豉椒蒸土豆排骨