尝一口就停不下来，秘制酸辣粉如何炼成？ / 开普饭

酸辣粉的用料红薯粉 100克油泼辣子 15ml香醋 30ml 味极鲜酱油 15ml老抽酱油 5ml 香油 5ml食盐 2克花椒粉 2克黄豆 20克香菜碎 5克酸豆角 10克高汤 1碗胡椒粉 2 ...

酸辣粉的正宗做法,酸辣开胃,劲道爽滑,学会再也不用点外卖了. 酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,具有麻.辣.鲜.香.酸等特色,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而 ...

上周五,室长的东北同事提议下班后去吃东北菜 .于是,办公室的吃货小伙伴们,一下班就迫不及待地冲往附近特别好吃的东北菜馆,点了一大桌菜. 每次去吃东北菜,猪肉炖粉条是我们必点的菜肴.一锅暖呼呼的猪肉炖粉 ...

酸辣粉起源于四川 ,是四川.重庆.贵州等地的传统特色小吃,可以追溯到三国时期,据说刘备.关羽.张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长, ...

黄瓜含有丰富的维生素,其中含有的黄瓜酶,能够促进机体的新陈代谢.黄瓜中含有的纤维素可以促进人体肠道蠕动,对降低胆固醇也有一定的功效.平时吃腻了凉拌的黄瓜,今天给大家换种做法,这道菜吃起来不仅香辣爽口, ...

美食名称:西芹炒鲜鱿原料:新鲜的西芹250克,新鲜的鱿鱼150克. 调料:蒜蓉.姜片.白糖.蛋清.精盐.味精.小苏打粉.水淀粉.香油各少许,色拉油3大匙. 做法: ①对西芹炒鲜鱿这道美味感兴趣的朋友 ...

美食名称:雪花鱼片原料:活鱼1条(约500克),银耳60克. 调料:精盐1/2小匙,白糖1小匙,葱丝.姜片.绍酒.味精.胡椒粉.水淀粉.香油各适量. 做法: ①追求美味的朋友们,在制作雪花鱼片这道佳 ...

一.调制辣椒油(1千克) 食材: 辣椒粉500克,蒜粉45克,五香粉,芝麻做法: 1.将辣椒粉,蒜粉,五香粉,芝麻,盐混合后放到一个不怕烫的容器里: 2.烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟 ...

里仅? 秘制坛子鸡主料:湛江嫩子鸡一只(约700克) 辅料:野山椒50克.八角.桂皮.泡椒各10克.姜.葱各5克调料:精盐200克.味精5克制作: 1.将湛江鸡宰杀.除内脏,切成3厘米长.1.5 ...

这是具有正宗韩式风味的一道美味,年糕软中带韧,南瓜香甜软嫩,看似油腻,实则酸甜清爽, 吃起来让你舍不得放下筷子.现代社会, 几乎所有人都整天守着电脑或手机,多吃点南瓜,可以有效降低电磁辐射对身体的伤害 ...

尝一口就停不下来，秘制酸辣粉如何炼成？