白酒知识 / 开普饭

在酒桌上我们中能够谈论一些关于酒的知识,对于不太喝酒或者对白酒不太懂的人而言,多少还是要知道一些小知识,避免我们碰到老酒友后无话题可言,下面我们来简单看一看关于浓香型.酱香型以及清香型白酒他们的区别在 ...

在许多人的印象中,勾兑的酒会喝死人!其实这是望文生义,于是看到"原浆"就以为是原生态的酒,谬矣!酱酒的原浆,不能直接喝,酱酒就没有原浆酒的概念.其他香型的原浆,一般也不会直接喝,都 ...

白酒在国内有多达12种香型,酱香型和浓香型占据大部分市场份额.在酒桌上提起酱香酒和浓香酒,就会经常有人会问酱香酒和浓香酒有哪些区别?哪种更好喝? 酱香酒和浓香酒有着很大的区别,它们的原料.工艺.口感有 ...

白酒的香型众多,其中的酱香型和浓香型白酒一直以来受到不少消费者的关注.那么,浓香酒和酱香酒的区别是什么?究竟浓香型和酱香型白酒哪个好喝一点呢?首先,在原料上,酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料,用高 ...

中国白酒,是世界上成分最为复杂的酒种,除了共有的水.酒精以外,同时含有酯类.酸类.醇类.醛类及其他物质高达上千种. 而白酒在酿造工艺上,又分为固态纯粮酒和酒精勾兑酒两种. 纯粮酒就是采用传统工艺,固态 ...

白酒到底什么味道?有的说"苦",有的说"呛",有的说"香",竟然还有的说"甜".不管答案是什么,如果说"辣&q ...

平时,我们选择白酒的时候,总会陷入一些误区.这些误区有商家的宣传,还有我们自身长期以来形成的固定认知.今天小编就为大家带来关于白酒的几大常见误区. 酒,是陈的香? 一般说来,新酒刺激性大,气味不正,往 ...

大家好,我是 @道不可名,对酒有一点点了解,并努力且持续地学习中.希望通过我通俗易懂的文字,帮助您了解中国的白酒,了解中华悠久的历史和文化.本文为作者原创内容,不接受任何形式的转载.演绎,如果觉得有帮 ...

安徽壮酒集团董事长宋玉清给大家解读下什么叫酿造酒.蒸馏酒.配制酒. 全世界的酒加起来只有三种,第一种叫酿造酒,第二种叫蒸馏酒,第三种叫配制酒. 酿造酒是技术最简单的酒,什么叫酿造酒呢?比如你打开一个水 ...

今天来说说清香型白酒大部分价格锁定在100元内 (最后一个除外,贵了点,但好喝) 红星蓝瓶价格:40元二锅头是清香型白酒的一种工艺,这款酒是8年陈酿,也是固态发酵的纯粮酒,而且这款蓝瓶对大众口 ...

(一)酱香型白酒的产地茅台镇酱香型白酒,以茅台镇的最为甘洌.茅台镇为黔北名镇,酒文化源远流长,被誉为"中国第一酒镇".茅台镇美酒得以名扬中外,缘于其独特的小气候及地质结构:年平 ...

酱香型白酒是一种高端的中国白酒,而且在中国有着悠久的历史,在喝酒的时候总是会说到酒知识.但是对于一些对酒不是很了解的人来说,知识储备不足,别人在侃侃而谈的时候,自己却说不上话. 为了避免尴尬,补充酱酒 ...

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随着白酒市场的利润越来越大,越来越多的人都想在白酒市场分一杯羹.作为白酒行业的主流,酱香白酒在白酒行业一直有着自己的独特地位,所以,更多的人选择了酱香白酒行业,那么,面对这参差不齐的白酒种类,面对市场 ...

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