论：不炸厨房，如何让鸡爪完美的起虎皮？ / 开普饭

食材:鸡爪1000克,黑豆豉配料:生姜,大蒜,排骨酱,香辣酱, 第一步:把鸡爪的趾甲去掉,鸡爪一点要选新鲜的鸡爪,新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽,无残留黄色硬皮.暗红或淤黑的鸡爪不要选,这样的鸡爪 ...

豉汁蒸凤爪制作五道工序: 1.加工处理将鸡脚甲逐一切除,清洗干净并晾干水分. 2.泡鸡脚除甲鸡脚500克,麦牙糖30克,白醋35克,清水以浸过鸡脚表面为准. 3.炸鸡脚生油烧沸至210度~22 ...

香葱鸡肉卷备料:鸡蛋2个.猪肉馅150克.香葱2根.生抽10毫升.白糖3克.淀粉5克.盐2克.油适量. 做法:把猪肉洗净切成末.葱切成花放在盆中,加入生抽.淀粉.白糖.盐搅拌均匀,备用.把鸡蛋打在碗 ...

畅销卤味虎皮鸡爪,简单起虎皮教程,学会以后都能开店了原创第一美食虎皮凤爪是卤菜店极受欢迎的卤味,今天我们就做一次虎皮鸡爪,详解鸡爪表皮如何起皱,做出虎皮效果. 不夸张地说,在家做也能做出卤肉店的味 ...

虎皮凤爪是卤菜店极受欢迎的卤味,今天我们就做一次虎皮鸡爪,详解鸡爪表皮如何起皱,做出虎皮效果. 不夸张地说,在家做也能做出卤肉店的味道,并且不输卤肉店,如果你有街边摆摊卖卤味的心思,那这道虎皮鸡爪也能 ...

说到鸡爪我的口水就止不住的往下流,鸡爪是我的最爱,啃鸡爪也是我喜欢做的事,闲着没事的时候啃上一个鸡爪,那对我来说是莫大的享受了.对于我而言,给我一盆大鱼大肉都不如给我一个鸡爪.鸡爪不但好吃,营养也是很 ...

炸土豆鱼材料: 土豆.鸡蛋.小鲜侣调味汁.十三香.胡萝卜碎.葱花.面粉.植物油做法: 1.胡萝卜洗净去皮,绞成碎. 2.土豆放入压力锅中,压8分钟蒸熟. 3.蒸好的土豆,用勺子压成土豆泥,放入鸡蛋 ...

注:本文转载自网络,如有侵权,请联系删除谢谢. 说到鸡爪我的口水就止不住的往下流,鸡爪是我的最爱,啃鸡爪也是我喜欢做的事,闲着没事的时候啃上一个鸡爪,那对我来说是莫大的享受了.对于我而言,给我一盆大鱼 ...

现在逛超市的时候发现,现在流行的零食都是各种盐焗鸡腿,盐焗蛋,前段时间咱们已经做过一次盐焗蛋了,今天我们来做一道盐焗鸡爪,跟别的盐焗菜有很大的不同. 1.首先准备鸡爪500克,用剪刀剪去鸡脚趾把鸡爪 ...

前些天妈妈念叨着说,虎皮鸡爪好吃,就是太贵了......说者无意听者有心,我寻思着,找个时间来试试,让妈妈敞开肚子一次吃个够. 于是周末派老公去市场买来了鸡爪,因为是第一次尝试,没敢买太多怕浪费,在网 ...

吃货美食:猪血韭菜萝卜,酱烧老豆腐,凉拌鸡爪,素炒韭菜的做法与步骤. 猪血韭菜萝卜材料:猪血.白萝卜.韭菜.鸡汤.红辣椒.蒜蓉.辣椒酱.绍兴酒.生抽.黑糖.老抽.胡椒粉做法: 1. 白萝卜去皮后切 ...

论：不炸厨房，如何让鸡爪完美的起虎皮？