美食推荐：鸡爪鸡腿虾煲、大酱汤、炸土豆鱼、牛奶麻辣烫的做法 / 开普饭

南瓜粉蒸肉这是一道川味红烧肉,用粉蒸的方式来制作. 原料: 猪三线五花肉500克.南瓜200克.外婆菜100克.花椒面10克.辣椒面10克.蒸肉米粉50克.糖色5克.豆腐乳20克.姜片.葱节.鸡精. ...

年离我们是越来越近了,今年疫情一直没有结束,过年家里来客人,尽量在家吃饭,哪怕是宅在家,也要安排好每天的生活,让家人朋友过一个愉快的春节,要玩好,还要吃好.今天我推荐10个干烧菜,下饭特别香,不用加水 ...

板栗烧排骨做法 1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖.生抽.老抽.料酒.淀粉.盐 2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水分备用 ...

芝士虾球材料:鲜虾.马苏里拉奶酪.鸡蛋.鸡蛋.面粉.面包糠.白胡椒粉.盐做法:1.将鲜虾去头去皮,将虾肉剥出,保留虾尾: 2. 去除虾身上的纱线,把鲜虾在案板桑剁成虾蓉,大约10分钟左右: 3. ...

番茄烩金针菇材料:番茄.金针菇做法:1.番茄用小量盐搽洗外皮,洗净切成小片. 2.金针菇切去头,拨散用清水冲洗干净. 3.热锅下油,用中火煸炒番茄30秒. 4.加入小量盐煸炒30秒. 5.倒入清水 ...

爆炒大虾 1. 准备食材,虾剪掉长须,洗净 2. 取青红椒各三分之一,切丁!姜葱切丝 3. 油烧热放姜葱炒香 4. 到虾翻炒至虾变色 5. 倒入黄豆,少许盐,老酒,白糖,酱油翻炒两分钟 6. 到入青椒 ...

豆角小炖肉材料:猪后肘肉,土豆,豆角做法:1.首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀 ...

祈福喜虾材料:虾.猪肉末.鹌鹑蛋.火腿末.香菜末.葱姜末.胡椒粉.料酒.盐.水淀粉.高汤.香油.生抽.耗油做法:1.虾去虾线,剥去头.虾壳,留虾尾,再从背部将虾剥开,加葱姜.料酒.胡椒粉.盐,腌制 ...

红烧油豆腐塞肉材料: 肉糜适量.姜葱适量.油豆腐按你肉糜的量决定.黑木耳适量.鸡蛋一颗. 做法 1.基础的首先拌肉馅,猪肉糜,鸡蛋,葱姜末,生抽,盐,少许糖,鸡精拌均:进阶版呢,如我家的习惯喜欢再放 ...

凉拌猪耳朵食材:猪耳300克.榨菜200克.酱油5克.醋3克.味精1克.大葱5克.姜6克.料酒10克.八角1克做法: 1.将葱.姜分别去皮洗净,葱切成段,姜切片 2.猪耳洗净,用刀刮一下表皮,镊去 ...

尖椒土豆丝做法:1.将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡. 2.将尖顶椒切成细丝备用. 3.将土豆丝捞出来控干水分. 4.锅内油烧热. 5.放入蒜. 6.加入尖椒来回翻炒. 7.放入控好的土豆丝. 8. ...

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