穿越江南猪肉地图，看沪上名厨如何演绎欧洲猪肉 / 开普饭

虽然现在的猪肉价格仍然不便宜,但还是我们日常的主要肉食来源.在猪肉里,最受欢迎的部位当属五花肉了.三肥三瘦的五花肉,肥而不腻,瘦而不柴.无论是用来炒还是炖,或者红烧,都能将五花肉独特的滋味体现得淋漓尽 ...

猪肉是中国人餐桌上最常见的食材之一, 从家庭到餐厅餐桌, 人们对优质猪肉的追求孜孜不倦. 所谓英雄莫问出处, 对于执着于好食材的厨师而言, 一块靓肉,一啖好味, 给舌尖带来的喜悦, 胜过它的种种名堂. ...

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离过年越来越近,后台很多小伙伴在询问有没有自驾路线推荐,趁着假期想带上家人一起走走.如果没有计划周详的远途旅游,一家子来一趟痛痛快快的自驾之旅绝对是个好想法! 因为很多小伙伴都是江浙周边的,所以推荐杭 ...

挖掘整理宣传保护文化遗产一个网友在汉网人文武汉发了一张40年代武汉地图,好图,超清晰! 引起了诸多网友的讨论. 有网友说这张图上有夏口县,马上有网友论证夏口县1929年存在,后撤销, 有 ...

上海文旅业年度首个活动发布, "百万市民看上海--看大戏,游上海"活动上线啦!让市民感受上海发展成果的4个主题40条线路发布,串起了上海16个区的特色资源.四大主题分别为" ...

临近高考,想必各位准毕业生们都已确认好了自己的意向专业吧!今天老师就想学医的同学们,聊一聊医学专业. 医学门类下设基础医学.临床医学.口腔医学.中医学等11个专业大类,共有50多个本科专业.临床医学和 ...

交易者这个职业是比较孤独的,因为这个职业有它特殊的属性.作为一名交易者,需要有独立的思维,独立思考的能力.所以大部分优秀的交易者都是远离人群的.并不是说这些交易者有多么的骄傲,而是因为这个职业的确有这 ...

期货市场是条条大路通罗马,并不是只此华山一条路,每个交易者的理念不同,方法不同,但都有可能会成功.适合自己的理念和方法就是最好的. 每个人对市场的理解都可能不同,比如说市场是随机的吗?有的人会说:不是 ...

做了十几年的交易,多年的交易让我感觉到这个市场太难琢磨了,我也没有能力在某一个机会出来的时候,就能确认它是真正的机会. 分享一个小故事,有个人去拜访一个长期专注做铜的高手,高手是做基本面的,高手毫不隐 ...

穿越江南猪肉地图，看沪上名厨如何演绎欧洲猪肉