笼床蒸米粉肉：你吃过吗？ / 开普饭

寻觅绥宁苗族风俗之十九苗家蒸笼米粉肉凡去过关峡苗族人家赴酒宴的人,他们印象最深的就是酒席上的蒸笼米粉肉.米粉肉全国各地都有,尤其是南方人颇为偏爱,可关峡苗家的蒸笼米粉肉却与全国各地制作的米粉肉有所 ...

所需食材: 肉馅儿:猪肉500克.猪皮冻700克.盐8克.味精25克.鸡精25克.白糖80克.胡椒粉4克.老抽18克.清水200克.花雕酒15克.生姜20克.青葱15克皮子:普通面粉500克.食用盐 ...

北方人对于馒头都不会陌生,事实上,馒头是大部分北方地区人的主食之一. 现在很多年轻人都是买馒头吃,但直接买的馒头和自己蒸的馒头味道是有差别的,有些人独爱自己蒸的馒头,因为更有嚼劲,也就是更加劲道. 所 ...

本期作者杨焕礼苗族团寨文化记忆赶酒杨焕礼近日回家看望住在老家的母亲,正好碰到她从团寨里"赶酒"回家.这一期就说说我们团寨中的"赶酒"风 ...

记得以前就经常吃老妈蒸的芹菜叶,蒸上一大锅,一人一碗配上蒜汁一调,那味道吃着别提多好了,十分解馋越吃越上瘾. 而且这芹菜吃多了也不怕胖,因为它本身就是排毒减肥的好食物,所以女生一定要多吃这道菜的. 芹 ...

蒸水蛋是一道家常菜操作非常方便简单鸡蛋打散,搁少许水,撒点盐蒸熟后滴上几滴蒸鱼豉油和香油那叫一个嫩滑今天,跟着小编一起学吧,建议收藏哈! 巴适得很! [虾仁豆腐蒸水蛋] 食材准备主料:鸡蛋 ...

葱油饼怎么做才好吃?教你一种新做法,软嫩香酥,天天吃都不腻!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧一个葱花小油饼的做法,不煎不蒸,天天吃不腻,特好吃 [葱花小油饼] [原材料]:面粉.酵母.葱花 ...

一:香滑蒸鸡翅 1.鸡翅浸泡半小时以上,中间换水,从中间剖开,剁小块 2.剁好的鸡翅加生抽.料酒.胡椒粉.花椒粉.白糖和姜片 3.腌制半小时以上,时间越长越入味 4.木耳泡发洗净,枸杞洗净用凉开水浸泡 ...

今天用白菇和大虾跟大家分享一道美食,砂锅白锅大虾.大家这样做出来之后非常入味,而且肉质滑嫩,一点也不柴,非常好吃.最重要的是,这是一个可以喝汤的菜,汤里面融入了各种食材的鲜味,喝起来香味非常浓郁,而且 ...

排骨很多家里都会做汤用,都知道熬排骨汤营养比较高,但是我家孩子却不爱喝排骨汤,就喜欢吃做的豆豉排骨.都吃排骨这道菜比排骨汤还简单好多的,简单大气确实是一到好菜啊. 孩子就喜欢吃这口,基本上两三天就要做 ...

养心素食说编辑蕙质兰心三月不减肥,四月徒伤悲,这个口号相信很多人喊了半年了,喊到过了处暑,天气转凉了,还没有行动.不能吃饭的减肥不可取,不如试试改变主食.健康的玉米面搭配红枣,豆浆,不但果腹,还刮 ...

点"中医技术殿堂"走进中医生活记得以前就经常吃老妈蒸的芹菜叶,蒸上一大锅,一人一碗配上蒜汁一调,那味道吃着别提多好了,十分解馋越吃越上瘾. 而且这芹菜吃多了也不怕胖,因为它本身就 ...

笼床蒸米粉肉：你吃过吗？