招待同事朋友，没有硬菜，青山学这几道生菜的家常做法也是很不错的 / 开普饭

不知道作为家常菜的生菜,大家都是如何去食用的呢?可能大部分人都是清炒去吃的,但其实营养保留最全的方法就是今天我教给大家的这个做法,它就是蚝油生菜,可能这道菜大家在很多餐馆或者街边的饭店都见到过,但是自 ...

蚝油生菜材料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法: 1.生菜择去老叶,清洗干净. 2.烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油. 3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘. 4.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香, ...

一.红烧猪蹄用料:猪蹄姜蒜葱八角香叶桂皮干红辣椒花椒冰糖料酒生抽老抽做法: 1.猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用,葱头.姜. ...

黄焖鸡翅用料鸡翅500g:香菇6朵:木耳5朵:干红辣椒2根:姜1块:大蒜3瓣:青蒜2根:料酒30ml(二汤匙):生抽30ml(二汤匙):蚝油30ml(二汤匙):老抽15ml(一汤匙):盐3g(二分 ...

一.[烤猪蹄] 原料:猪蹄1000克,精卤1份,麦芽糖20克,姜汁.葱汁适量. 做法: 1.用火枪将猪蹄上的毛烧去,然后用水洗净. 2.将猪蹄放入煮沸的精卤中,熄火焗至皮软肉嫩,捞出后用沸水淋干净. ...

蔬菜炒面做法 1.包菜.香菇.洋葱和胡萝卜洗净沥水后切成丝,豆苗摘去须根,洗净沥水,姜蒜切成末 2.1勺白糖.1勺蚝油.2勺生抽和1勺老抽,调成料汁待用 3.锅里倒水烧开,放入面条,煮至面条8成熟, ...

家常炒素材料:茭白250克.黑木耳5克.红椎菌20克.香豆干100克.油30毫升.香油豆瓣酱一汤匙.甜面酱一汤匙.鲜酱油20毫升.白糖5g.香油一汤匙做法 1.黑木耳和红椎菌用清水泡发后再把黑木耳 ...

绿豆芽韭菜炒粉丝食材: 绿豆芽,韭菜,粉丝,油盐适量,酱,大蒜,鸡精,米醋几滴做法: 1.首先把粉丝放在大碗内,淋入开水烫软,再淋入适量冷水,将粉丝泡发至无硬心. 2.泡好后,将粉丝捞出沥净水分 ...

一.鱼香肉丝食材: 里脊肉,黑木耳,胡萝卜,笋,小葱,姜,蒜,辣椒酱,鸡蛋,白胡椒粉,食盐,味精,生抽,料酒,食用油,淀粉,蚝油,糖,醋,泡椒做法: 1.先将里脊肉清洗干净切成肉丝,放入盆中. ...

香辣口水鸡用料: 鸡腿2个.香葱1小把.姜片3-4片.花椒1小把,香葱1棵.姜2片.蒜2瓣.香菜1棵,小米椒2个.花椒油1勺.辣椒油1勺香油1勺.鲜酱油1勺.香醋1勺,白糖1勺.熟白芝麻适量.熟花 ...

招待同事朋友，没有硬菜，青山学这几道生菜的家常做法也是很不错的