顶级卤水配方和4种秘制酱料配方，得到万人认可，肯定对您有帮助 / 开普饭

[飘香万能酱料--38年老店的秘密配方,只公开一次,赶紧收藏] 原料李锦记海鲜酱1瓶,柱侯酱1瓶,湖南辣妹子酱1瓶,海天黄豆酱2千克,香葱末适量,鸡油300克,色拉油200克,菜籽油100克,猪油2 ...

很多人有疑惑,同样的菜不管再怎么用心地去做,出来的味道总是差点~ 其实不管是凉菜还是热菜,拌面烧烤,想要做出来的味道好,最重要的存在就是调料汁了. 今天分享6款我常用的轻食料汁,很百搭.沙拉.拌饭.拌 ...

我是好吃又会做的二哥,关注二哥不迷路.感谢每一个关注.点赞.评论的朋友,给予我继续分享的动力.之前说过粉丝过两千分享酱香卤水,过万则分享老辈传下来的卤水方. 酱料:柱侯酱80克,大厨四宝60克,酵母抽 ...

说起一道食材,估计很多人都爱吃,那就是面筋,但是对于面筋的营养,可能很多人不是太清楚.面筋说白了就是通过水洗的方法,把面粉里的淀粉洗掉,剩下的带有韧性的东西就是面筋. 面筋这个词起的很好,关键就在于这 ...

酱料作为食物中的神来之笔,让普通的食材摇身一变成了人人喜爱的珍馐美味,让它的地位也是一路飙升. 不论是单吃还是作为陪衬,总是能显示出它的与众不同.哈妹给大家推荐下面这款家常必备酱料,不管是炒菜.吃火锅 ...

[一] 烧肉酱汁:适合制作牛肉,羊肉等肉类菜品. 口味:酱香浓郁原料配制:沙茶酱120克,李锦记柱候酱75克,海鲜酱40克,咖喱30克,葱末200克,味粉25克,鸡粉25克. 制作流程:净锅上火倒入 ...

一.特制香辣红油制作香料和材料: 八角50克三奈25克桂皮30克小茴香30克香果25克香叶10克紫草15克豆瓣1000克干辣椒500克老姜100克大葱150克洋葱100克醪糟 ...

介绍: 新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食.柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲. 我们经营的大盘鸡是在新疆大盘鸡的基础上改良 ...

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