水煮虾时，直接下锅是大错！多加这1步，虾肉更嫩更鲜，还没腥味 / 开普饭

天冷了就该多吃肉,肉类不仅仅只有猪肉.牛羊肉.鸡肉等等,鱼肉.虾肉同样鲜美的很.大虾口感鲜嫩细腻.Q弹爽口,吃起来很劲道,而且营养价值也十分丰富,其中富含蛋白质.谷氨酸.维生素.钙磷铁等多种营养物质. ...

做大虾时,最忌往锅里放水,大厨教你正确做法,虾肉鲜嫩无腥味

上次跟朋友在外面饭店吃饭,朋友点了一份水煮大虾,我还想,清水煮出来的大虾有什么好吃的,肯定一点味道都没有.抱着试试的心态,我剥了一个大虾,蘸了点料汁,没想到一口咬下去惊呆了,虾肉特别鲜嫩,虽然只是简单 ...

水煮虾,开水下锅还是凉水?海边人教你正确方法,做法简单味道足水煮虾,开水下锅还是凉水?海边人教你正确方法,做法简单味道足展开

关注我,每天精彩不断! 导读:煮粥时,直接下锅是大错!大厨教你一招,10分钟煮开花,味道特香最近春节才算真的过去,我又开始了忙碌的工作,在工作之余,我对吃的食物又开始"精挑细选" ...

着春天的到来,温度开始逐步上升,温度上升了,人们每天都会觉得口干舌燥,想多吃一点带汤水的食物,这样吃起来才舒服,所以很多人在此时不是煮粥,就是煮一些汤汤水水,以此来面对春天带来的燥热.大家在煮这些粥和 ...

豆芽也叫芽苗菜,通常大家说的豆芽指的是黄豆芽,有多达30多个品种.据相关资料记载,在中国古代宋朝时,豆芽已经是相当普遍的家常食材了.豆芽在古代还曾与竹笋.菌菇一起列为素食鲜味三霸. 豆芽吃起来柔脆爽口 ...

煮面条,开水下锅是大错!教你面馆4个技巧,筋道爽滑,不粘不坨各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『煮面条,开水下锅是大错!教你面馆4个技巧 ...

[白灼虾] 1.首先,我们准备一斤活虾,虾肉想要好吃鲜嫩,这是首要条件.把虾头掰断.挤出虾囊,顺便扯出里面的内脏. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片这是保留完整的虾身.同时快速去除虾线的方法,非常实用 ...

水煮虾是很多人都爱吃的营养美食,特别是在干冷的秋天,如果每周给家人吃一盘虾,能给家人补充适量的氨基酸.钙.磷.铁.硒等等营养物质,从而使家人的身体更加的健康.所以在我的饭店,很多顾客来到我的饭店,都会 ...

总有人弄错,难怪虾肉不鲜嫩还发柴原创第一美食马上过年了,大鱼大肉少不了,红红火火的白灼虾,作为一道应景美食,自然也不能缺. 虽然虾的吃法多种多样,但是唯独白灼最=能保留鲜味,最符合大众口味,做法也 ...

水煮虾时，直接下锅是大错！多加这1步，虾肉更嫩更鲜，还没腥味