美食推荐：黄瓜肉片，麻辣素烧豆腐，香菇手撕包菜的做法 / 开普饭

和我在一起,起码我比别人多了十几斤肉在爱你.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢!一.梅干菜扣肉材料:五花肉.梅干菜.八角.桂皮.香叶.白胡椒粉.生抽.葱.白糖.老抽.姜.料酒.菜籽油.做法:1.五花肉 ...

凉拌花甲用料白开水:新鲜活花甲500g左右:香菜3-4棵:蒜半头:酱油:醋做法花甲买回来仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止.大概5-6分钟,如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟. 漏勺捞起来, ...

爆炒手撕包菜材料:包菜.蒜瓣碎.料酒.干红辣椒段.盐.香油各适量. 做法:1.包菜洗净用手撕成小片待用. 2.锅烧微热时,将一勺猪油放入.油烧热后,下葱姜蒜煸出香味.将干辣椒段和花椒也一并下入. 3 ...

培根手撕包菜材料: 包菜.培根.老姜.盐: 做法 1.包菜洗净,用手撕成一片片,梗跟叶子分开,培根也用手撕成片,切两片姜片: 2.锅中放适量油,爆下姜片,下培根片,拌炒出油,培根可以盛起来,也可以弄 ...

香菇手撕包菜材料:包菜250g.香菇5朵做法:1.包菜洗净,去粗茎,撕成片 2.香菇泡好,洗净,切条 3.锅里油热,放下姜,辣椒爆香 4.下香菇煸炒 5.加点水闷几分钟 6.放下包菜快炒 7.加盐 ...

麻辣豉香鱼干材料:小干鱼.盐.蒜末.油.香葱末.黑豆豉.生抽.调味鲜.辣椒粉.糖.花椒粉.孜然粉做法:1.起锅烧油,下入蒜末.葱末炒香,放盐和辣椒粉,关火,放入黑豆豉炒匀.2.撒上调味鲜.孜然粉.花椒 ...

熘肉段食材: 猪里脊肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,胡萝卜做法: 1.把里脊肉切成小块,加入淀粉.油抓匀. 2.油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油. 3.油再烧至九成热时,把炸好的肉段再 ...

食材:煮熟的五花肉400克.青蒜2根.青椒1颗.红椒1颗.姜片5片调料:郫县红油豆瓣酱.料酒1大匙.生抽1大匙做法: 1.将煮好的猪肉切成薄而大的肉片 2.锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片 3.用 ...

炝锅腐竹材料:腐竹100g.淀粉30g.麻椒1把.黄豆芽200g.普通面粉20g.西红柿1个. 做法: 1. 腐竹提前泡发,切段. 2. 豆芽用开水焯一下,捞出过凉水,然后铺在盆底. 3.面粉放进腐 ...

农家脆鸭肠材料:脆鸭肠,小香芹.姜蒜.豆豉.干椒节.青红尖椒.色拉油.味精.鸡精.盐.酱油.料酒.蚝油.香油做法:1.先将鸭肠改刀成3厘米长的段,过水再过油漏起备用. 2.青红尖椒切0.3厘米的圈 ...

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