少年曾爱煎糍团｜原乡 / 开普饭

说起这糯米鸡,它其实应该叫做油炸糯米饭团,是武汉众多早餐的品种之一,极具代表性,其外酥里糯,在加上其中涵养丰硕(料多),让你掰开看到后,口水都流出来了!它的制作方法也很简单,先将糯米饭煮好,再拌入炒熟 ...

独特工艺制作"白糤"的工艺很特殊,对主要材料糯米有很多讲究,对糯米的蒸煮也有严格的要求.接下来才是在雕刻方面考究.选用上好铁力木或格木的"白糤模"里做&quo ...

杂交水稻之父袁隆平老先生溘然长逝,令国人唏嘘不已.中国历来推崇食为民天的思想,不辞羸病能让众生得饱,这是何等伟大而朴素的人生.中国追根溯源是典型的农耕文明,大多数先民以五谷杂粮为主食,而这其中稻米的地 ...

柱仔柱仔,不是人名,而是一种油炸的过年茶点. 柱仔,是遂川本地人的土话.在客家人中叫"油炸果子".我上百度去查,有人叫"兰花根&q ...

作者: 誉誉的御膳房 1小时32分钟家常味初级创意菜炸家常菜用料糯米相克宜搭 200g 猪肉丁 100g 香菇 3朵山芹菜 1棵盐半勺生抽(腌制) 3勺白胡椒粉 1勺料酒 2 ...

小时候,秋收之后的傍晚,我和弟弟都很喜欢背着竹编的黄鳝篓,跟在父亲的屁股后面,到处去挖黄鳝. 天气有些清凉,但光脚踩在收割后不久的稻田里,软绵绵地,软泥钻过脚趾间,凉凉的,痒痒地,感觉奇怪却很好. 稻 ...

"小时候谁没偷过山芋!" 酒桌之上,一份五谷杂粮里有几块红薯,我向围坐一圈的故乡兄弟感叹. 众皆点头.都是乡下农家子弟出身,就算书呆子也干过偷山芋的事吧. 迅哥儿和乡下的朋友乘船去 ...

故乡初夏时,通常会进入黄梅天. 油菜籽.麦子刚抢完,梅雨即来.阴雨连绵,到处湿漉漉的,器物发霉,此时地里正要做秧田准备莳秧,所谓"稻要落雨":晒场上要做酱,既要雨生的霉菌,也要太阳 ...

(图片来自网络) 故乡已近烈日炎炎的夏天,突然间想起掼冬瓜来. 像我这般年纪,以及比我更年长的故乡男人,都应该记得"掼冬瓜"这个词.我们在京工作的同学兄弟们,一提掼冬瓜,总是兴高采 ...

(按,弟妹昨天发了两张自家小池塘里菱棵的照片,让我想起自己写过的关于菱的两篇文章,既是对故乡童年生活的追忆,也应该算得上是美文吧,翻检出来,以飨驻君.此为第一篇采野菱.) 小时候的夏天,正是野菱当红时 ...

日子一天天的过着人生的路也一步一步地走着有时候会觉得仿佛生活就应该这样就应该如此简单秋日河边吹来的风泛着丝丝的凉意冬日毫无预兆的雪仿佛可以淹没所有的不开心春天的嫩绿自豪地可以叫醒 ...

小的时候,虽然困苦,但小孩们似乎永远都能随时随地找到生活的乐趣. 打田鼠,就是我小时候一种残酷而又让人兴奋的游戏. 秋收之后,只剩下稻茬的地里还有些松软. 还没来得及翻耕的地里和田埂上,杂草蔓延. 牛 ...

(图片来自网络,感谢网友提供,场景不完全相应,意思而已) 故乡正在梅雨季节. 一早,我初中的同桌也是高中同学的杨继泽君,提醒我,可以写篇水渠里捉上水鱼的江南旧闻了. 一下子,少年时代黄梅天赤脚在水沟里 ...

向建党100周年献礼的音乐剧<新华报童>,称得上是这个五一假期的最大惊喜.原以为以爱国故事为背景的<新华报童>会充满主旋律气息,但不落窠臼的摇滚与rap音乐再加上动感街舞形式, ...

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