【Tina私厨】酒香蛤蜊 / 开普饭

莴笋酒香牛肉的用料牛肉 100克莴笋 2根红酒 2汤匙香草粉少许盐适量油适量鸡粉少许蚝油 1汤匙蒜末少许生粉少许莴笋酒香牛肉的做法步骤1 食材:牛肉. 步骤2 食材:莴 ...

海鲜焗饭的用料米饭 1碗青椒 1/4个红椒 1/4个洋葱 1/4个鲜虾 9只蛤蜊 9个鱿鱼 1小条牛奶 1匙奶酪适量亨氏番茄酱 1汤匙盐适量油适量黑胡椒粉适量海鲜焗饭的做法步骤1 ...

酒香蛤蜊的用料蛤蜊 500g 白酒 1勺姜片 4片葱 1段盐少许金针菇 50g高汤 1块甜辣酱 1勺酒香蛤蜊的做法步骤1 蛤蜊冲洗一下,放到一个大碗内,倒入能淹没蛤蜊的清水. 步骤2 ...

米酒香糯红烧肉的用料优质五花肉 300g 姜片 5-6片香叶 3片烧烤汁 2勺黄酒 1勺白糖 3汤匙蜂蜜 1汤匙香葱 3颗米酒 400ml 土豆 1个生抽 2汤匙老抽 1汤匙白醋 1/2汤匙 ...

幽香全味蟹的用料阳澄湖大闸蟹 4只生姜(切片) 1块大蒜 1头半大葱(切段) 1根生抽 2汤匙白酒 2汤匙啤酒 300ml 干红辣椒半碗香叶 6-7片花椒 1把八角.丁香.小茴香.草果.干姜 ...

柠檬酸辣水煮肉片的用料里脊肉 400g 内脂豆腐 1盒金针菇 1把茶树菇 1把泡椒 8个泡椒水 2勺指天椒 4个湖南椒 2个姜 5片大葱 1/2根大蒜(一半切蒜片,一半蒜末) 1个香葱 1根 ...

tina的用料去皮五花肉 500g 青红彩椒各1/4个洋葱 1/4个火龙果(可用菠萝,现在不应季,所以该用这个了) 1/2个鲜柠檬 1/2个料酒 3勺白胡椒粉 2勺鸡蛋 1个干淀粉适量白醋 ...

椒盐酥肉的用料猪前腿肉 500g 盐 2勺白胡椒粉 2勺黑胡椒粉 1勺料酒 3勺鸡蛋 1个淀粉 2勺生姜粉 1勺生抽 1勺香油 2勺香葱葱叶 1把椒盐 2勺花椒粉 2勺辣椒粉 1勺香菜 1 ...

柠檬酸菜鱼的用料黑鱼 1条内脂豆腐 1盒黄豆芽少许金针菇少许酸菜 1包泡椒 5个干红辣椒 3个花椒 1小把香菜 2颗湖南椒 3根指天椒 5个大蒜(一半切末,一半切片) 1头辣椒面 2勺 ...

五彩炒米的用料隔夜剩米饭 2碗(根据实际情况需要) 方火腿肠半块青红彩椒各半个洋葱 1/4个香葱 1颗大葱少许速冻玉米青豆胡萝卜 1小碗白胡椒粉 1勺生抽 2勺鸡精 1勺盐少许椒盐 ...

鲜汤豆苗的用料豆苗 1盒皮蛋 1个火腿 1/3块茶树菇 1把姜丝少许大蒜 5颗鸡精 1勺白胡椒粉 1勺盐 3克枸杞 4-5颗鲜汤豆苗的做法步骤1 茶树菇切段(草菇没买到,用茶树菇代替 ...

tina的用料去皮五花肉(三分肥七分瘦) 400g 荸荠 5个大葱 4-5段姜片 4-5片花椒 20粒料酒 1/2瓶盖白胡椒粉 3勺生抽 2勺鸡精 2勺鸡蛋 1个青菜 2颗湿淀粉半碗盐少 ...

【Tina私厨】酒香蛤蜊