【Tina私厨】米酒香糯红烧肉 / 开普饭

菜干红烧肉的用料五花肉 500克菜干 1扎蒜瓣 5个盐 3克油适量红烧酱油 2汤匙料酒 2汤匙白糖 2汤匙生姜 1小块南乳 1块鸡粉少许菜干红烧肉的做法步骤1 菜干提前用温水浸泡软 ...

春荞炒五花肉的用料荞菜辅料 1把五花肉 180g盐适量酱油 2汤匙蚝油半汤匙姜 2片春荞炒五花肉的做法步骤1 主料: 步骤2 荞菜洗净切段: 步骤3 五花肉切薄片:姜切小片步 ...

酒香蛤蜊的用料蛤蜊 500g 大蒜 8颗姜 6片湖南椒 1个朝天椒 4个大葱 5段洋葱少许干辣椒 2个白胡椒粉 1勺糖 1/2勺白酒 1勺白醋 1/2勺水半碗酒香蛤蜊的做法步骤1 ...

幽香全味蟹的用料阳澄湖大闸蟹 4只生姜(切片) 1块大蒜 1头半大葱(切段) 1根生抽 2汤匙白酒 2汤匙啤酒 300ml 干红辣椒半碗香叶 6-7片花椒 1把八角.丁香.小茴香.草果.干姜 ...

红烧肉的用料优质五花肉 750g 大葱 1颗姜 5片八角 2个冰糖 13-15个生抽 4汤匙白醋 1/2汤匙料酒 2汤匙白胡椒粉 1勺红烧肉的做法步骤1 五花肉洗净,凉水下锅,倒入两汤匙料 ...

柠檬酸辣水煮肉片的用料里脊肉 400g 内脂豆腐 1盒金针菇 1把茶树菇 1把泡椒 8个泡椒水 2勺指天椒 4个湖南椒 2个姜 5片大葱 1/2根大蒜(一半切蒜片,一半蒜末) 1个香葱 1根 ...

tina的用料去皮五花肉 500g 青红彩椒各1/4个洋葱 1/4个火龙果(可用菠萝,现在不应季,所以该用这个了) 1/2个鲜柠檬 1/2个料酒 3勺白胡椒粉 2勺鸡蛋 1个干淀粉适量白醋 ...

椒盐酥肉的用料猪前腿肉 500g 盐 2勺白胡椒粉 2勺黑胡椒粉 1勺料酒 3勺鸡蛋 1个淀粉 2勺生姜粉 1勺生抽 1勺香油 2勺香葱葱叶 1把椒盐 2勺花椒粉 2勺辣椒粉 1勺香菜 1 ...

柠檬酸菜鱼的用料黑鱼 1条内脂豆腐 1盒黄豆芽少许金针菇少许酸菜 1包泡椒 5个干红辣椒 3个花椒 1小把香菜 2颗湖南椒 3根指天椒 5个大蒜(一半切末,一半切片) 1头辣椒面 2勺 ...

五彩炒米的用料隔夜剩米饭 2碗(根据实际情况需要) 方火腿肠半块青红彩椒各半个洋葱 1/4个香葱 1颗大葱少许速冻玉米青豆胡萝卜 1小碗白胡椒粉 1勺生抽 2勺鸡精 1勺盐少许椒盐 ...

鲜汤豆苗的用料豆苗 1盒皮蛋 1个火腿 1/3块茶树菇 1把姜丝少许大蒜 5颗鸡精 1勺白胡椒粉 1勺盐 3克枸杞 4-5颗鲜汤豆苗的做法步骤1 茶树菇切段(草菇没买到,用茶树菇代替 ...

【Tina私厨】米酒香糯红烧肉