麻辣鲜香-水煮肉片 / 开普饭

每当家里人食欲不振.没啥胃口.吃不下饭的时候,小鹿总喜欢做点辣菜让家人品尝,开一开胃,而水煮肉片则是最常烧的一道辣菜,也因为此菜的卖相诱人,肉片滑嫩,味道麻辣开胃又过瘾,吃完之后出一头汗,淋漓尽致的感 ...

水煮肉片食材: 猪瘦肉150克.绿豆芽250克.豆皮1张.金针菇200克.小米椒2根.青尖椒1个.干辣椒适量.麻椒粒适量.花椒粉适量.葱姜适量.火锅底料1块做法: 1.猪瘦肉 200克.豆皮1张. ...

对于喜欢吃辣的朋友来说,水煮肉片绝对是一道特别熟悉的美食,因为水煮肉片做出来之后非常麻辣,非常好吃,非常开胃.今天就来跟大家分享一下如何自己在家做一道正宗的水煮肉片.这道正宗的水煮肉片做出来之后非常美 ...

水煮肉片真的是超级下饭菜,做法其实很简单,厨房小白也可以轻松搞定.学会了它,轻松搞定水煮鱼.水煮牛肉.水煮牛蛙--通通都可以!

水煮肉片是最受吃货欢迎的下饭菜之一,因为肉片未经划油,以水煮熟而得名.它肉味香辣.软嫩.易嚼,吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭!可自己在家煮,肉总是又老又不入味,怎么办?大厨这就给你支一招!

[水煮肉片] [制作食材]里脊肉,小葱,大蒜,花椒,青菜,酱油,淀粉,食用油,辣椒面,豆瓣酱,白糖,鸡粉,食用盐,香菜需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号 ...

川味菜品,善用"麻辣",又以色香味形俱佳而判断其正宗.豆瓣酱.青红辣椒.泡菜.花椒.菜籽油.姜丝......不同的菜品不同的配搭比重在调味,决定了一道川菜的麻辣.鲜辣.香辣.鱼香等 ...

导语:"水煮肉片"属于川菜中著名的家常菜,肉片的香辣,软嫩,汤红油亮,麻味浓郁,是一道最下饭的家常美食,其特点"鲜.香.麻.辣",下面一一操作: 食材:里脊肉. ...

麻辣鲜香-水煮肉片