散文《有感于″吃偏席″》 董凯

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　　这些年，在辽南农村，多数人家办红白喜事，不但设正席，而且设偏席。

　　所说的正席，是指办喜事的当天，大摆宴席，招待亲友团、屯中父老乡亲、老少爷们，社会各界的亲朋好友。

　　何谓偏席？是指办喜事的头一天，东道主摆上10桌、20桌，简单做上7、8个菜，招待屯中亲朋好友和落忙的。

　　这些年，由于工作在机关，经常出入一些高档的酒店，也经常参加朋友孩子的婚礼、同学的侨迁宴、生日宴、升学宴、贺寿宴。

　　每年随礼，都要花出一大笔礼金。心中装满了沉甸甸的人情债，但为了朋友间的感情，壮足自己的面子，这钱花得心甘情愿。花个一、二百元，吃上10几个菜，总比吃自助餐强多了。既便改善了生活，也沟通联络了感情。最起码说，人家有事，给你下个通知，也算瞧得起你，这种情分和人缘，是用金钱买不到的。

　　前几年在岗时，由于工作比较忙，很少参加屯子里的红白喜事。除了自己的亲属，一般都由家人前去随礼。退了"二线″以后，自己的时间特别宽松。一天到晚的日程表，由个人说了算，想怎么安排就怎么安排。屯中随礼，感情所至，随心所欲，想随谁就随谁，想花多少就花多少。今天去李家赴宴，明天去张家随礼，别有一番情趣。

　　从前是夫人自己去，这回可夫妻一同前往，有时，还可以带上孩子，老有意思了。

　　其实，现在不比从前，各家各户的生活水平都提高了，赴宴，不仅仅是吃饭，更重要的是联络感情。

　　你们说，都到什么年代了。随礼赴宴，谁也不是为了″打牙祭″，谁家也不差吃喝。由其是我这个小地方官，说自己吃遍了山珍海味，那是夸口。但毕竟是一天大鱼大肉吃着，一日三餐肚腹不空。虽说不是脑满肠肥，满嘴流油，但也是吃得白白胖胖、大腹翩翩。

　　熟人见了我，都开玩笑地说:″你腐败了！"″屁大个小官儿，腐败啥？″我如是答。

　　说我腐败，我不认同。腐败也罢，不腐败也好。但我的肥胖，与饮食无关，最主要的，还是我的心态好。

　　心宽才能体胖吗？这是人们常挂在嘴边上的嗑儿。也不知何故？反正我也和多数的小官人样，出现了时尚的将军肚儿。

　　前些天，要说″吃偏席″，我根本不去，这是由于工作所致。其实，这说起来也挺怪？你说我不去，有心可缘，可我的家人，仍至我们那条街上的人，谁也不去。″没啥意思″，他们就这样回答我。其实，我也有同感:真的没啥意思。

　　你说，一家就花那么几十块钱，跟着吃三天，还要带上老婆、孩子吃上三天，吃完了，还要大包小裹拿回家，我真觉得丢人。

　　我常跟家人说:″你们去吃饭可以，咱可别往家里拿剩菜。咱要真觉得馋，那就全家人下顿饭店，改善一下生活！"家人真的按我说的去做了。

　　离开工作单位以后，工作上，不在受单位的约束。一天的生活日程，完全由个人摆布，想咋安排，就咋安排。可以说，时间相当宽裕，随着生活规律的改变，加之多数人积极参与，使我对"吃偏席″，也有了新的认识，同时，也把它当成一件趣事。

　　现在说，″吃偏席″，也是满有意思的。夏天，赶上没有风的天气，就不用搭架子、盖蓬布了，人们可以露天就餐。在冬天，由于天气寒冷，就得搭架子，盖蓬布，在里边生炉子。在大棚里，摆上几张桌子，大伙有说有笑，一也喝着白酒，一边唠着家常，菜香酒美，其乐融融，那种感觉妙不可言。那种场面，那种气氛，是在大型餐饮场所，永远也找不到的感觉。

　　所以说，现在的"吃偏席″，也无什么害处。一是可以从中找到乐趣，二是捧了东道主的场，三是加深了街坊邻里的感情。可谓是一举三得的事，你说何乐而不为呢？

　　现在看，人们对吃"偏席″，越来越被人们认可了。越来越习以为常了。我说:″偏席″不偏，越来越正规了，越来越走红了，越来越时尚了。这不仅仅是人们思维方式的转变，同时，也是时代的发展、社会进步的表现。否则，你不去参与，人们会向你投来一种异样的目光。仿佛觉得你另类，不与人和群，没有一种随众的心里。久而久之，就会被屯里的人所淘汰。所以，为了与众人为伍，在屯子里不掉队，我们不但吃正席，而且，还要吃″偏席″。

　　2020.12.4.17.22分于盘锦

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原创作家简介：董凯.笔名:恺悦.网名:山巅白雪.祖籍:内蒙古通辽，现居辽宁盘锦.1955年出生，中共党员，大学学历，1993年毕业于河北文学院.曾有作品在《中国乡土诗人》《中国乡村》《大东方文学》《金东方文学》《东方作家传媒》《上海文坛》《广东作家》《海滨文学》等刊发表100余万字.2005年，作家小传、创作业绩入编《世界优秀专家人才名典》《中华名人大典》2013年，出版个人专集《山水田园》2013年，创作小说《婚事风波》获盘锦市″湿地清风杯″廉政作品一等奖，2020年，创作歌词《河滩地.黑土情》

获感动中国2020词曲网络大赛(十大主旋律)优秀歌词原创作品奖。中国乡土诗协会会员，辽宁省作家协会会员，中国乡土诗人，中国乡村作家，盘锦市作家协会会员，盘锦市诗词学会会员，盘锦市儿童文学学会会员，盘锦市民间艺术家协会会员，盘锦市音乐家协会会员，盘锦市电影家协会会员，2018届新时代中国故事高研班学员，盘山县作家协会副主席.