煎茄子、蒸茄子、被捶的茄子…茄子的6种超赞做法,帮你增加回头客 / 开普饭

川菜鱼香茄饼的用料长茄 1-2个五花肉馅 150克面粉 2勺玉米淀粉 2勺泡打粉 1.5克鸡蛋 2个姜汁 1中勺小葱 2根蒜 2瓣姜 1片鸡汁 1勺味极鲜酱油 1勺小米辣 2个小石窖鱼香 ...

田园秋色这是东北酱扒茄子和北京家常铁板茄子的综合改良版,采用东北地道的酱香口味,配上油炸后的茄子.卤水豆腐,味道鲜美,乡野气息浓郁. 原料: 紫皮长茄3根,豆腐75克,鲜肉末20克,香菜6克,红椒1 ...

吃是我们永远不变的主题,而馒头是我们永远难忘的美味. 无论是过去生活条件较差,还是现在大家都努力把生活变好. 总有些时候,一家人,会做一些馒头,干吃. 搭配榨菜吃,就着老干妈吃,总是能让人有小小的满足 ...

豆豉尖椒炒煎蛋材料: 鹌鹑蛋10只.青尖椒2根.豆豉10粒左右.朝天椒1根.花雕5毫升.蒜头两瓣.生抽适量.盐适量.植物油适量.白糖少量: 做法 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出 ...

煎茄子 1．将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀:2．茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片:3．平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅:4 ...

导语:蒸茄子,不要切了就上锅蒸!教您一招,茄子蒸好不发黑,雪白鲜嫩茄子,一年四季都能买到,但夏天里的茄子,不仅新鲜正当季,还特别的便宜,一两块钱一斤.茄子含丰富的营养物质,多吃茄子对身体有益,特别 ...

古法蒸茄子材料:茄子350克:肉丝60克:香菇5朵:红枣4个:生姜2片: 做法: 1.瘦肉洗净切成细丝:干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成细丝:红枣也用清水泡发,去核切成细丝:姜去皮切成细丝 2.茄 ...

排骨烧莲藕材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...

主要食材:茄子3只,香肠2节. 调味料:食用油1勺,香葱2颗,老姜2片,大蒜2瓣,料酒2勺,生抽2勺,鲜酱油2勺,香醋1勺. 操作时长:8分钟左右. 操作步骤: 第一步香肠切片.取出2节香肠,清洗干 ...

豆腐香菇馅饺子做法: 1.准备北豆腐500克.香菇5朵: 2.将猪肉馅加入盐.生抽.香油.油.鸡精.五香粉拌匀,腌制10分钟: 3.香菇切末.葱.姜切末: 4.将香菇末.葱.姜末倒入猪肉馅内拌匀: ...

香辣排骨食材:排骨.小米椒.青椒.红椒.生抽.老抽.豆瓣酱.鸡精.料酒.葱.姜.蒜做法 1.排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2.切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎. 3. ...

煎茄子、蒸茄子、被捶的茄子…茄子的6种超赞做法,帮你增加回头客