青山学33款美食，下酒下饭真实惠，抽空为家人做顿大餐解馋吧 / 开普饭

排骨萝卜汤食材:排骨3根.白萝卜6个.生姜1小块.料酒1小勺.枸杞少许.香葱1根.清水适量.开水适量.盐适量制作方法:1.排骨用清水冲洗干净之后放入冷水中浸泡半小时左右,浸泡过程中建议更换1~2次 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

干豆角焖猪肉食材:猪肉.干豆角.啤酒.酱油.酱油.糖.盐.五香粉.八角.香叶.葱.姜.蒜: 做法 1.锅里水煮开,加入肉丁,水开后盖上盖子煮10分钟,取出洗净浮沫,用厨房用纸擦干备用.干豆角泡软洗净 ...

农家小炒肉食材带皮五花肉200克.木耳100克.青红椒2个.蒜4瓣.生抽适量.料酒适量. 做法1.木耳泡开洗净,沥干水备用. 2.将带皮五花肉切片. 3.蒜切片,青椒去蒂斜切成长条. 4.锅中倒少许 ...

酸辣土豆丝材料:土豆.干辣椒.花椒.水.油.葱段.姜丝.精盐.味精.香油.白醋. 做法:1.用刨子把土豆去皮切丝,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆. 2.热油锅,油温热时,把花椒粒放进去. ...

蒜香鸡翅食材:鸡翅400克.酱卤汁 100ml.葱粒少量.蒜碎少量.青椒碎少量.食用油20ml.白砂糖10克做法: 1.鸡翅洗净,每个斜划两刀,放油锅中煎黄,撒少许白砂糖上色增味. 2.加入酱卤汁 ...

白蘑咸菜炒肉丝材料:白蘑菇.咸菜.瘦肉.料酒.生抽.生粉.胡椒粉.蒜.干辣椒段做法:1. 去掉蘑菇的茎部,然后清洗干净,横着切成均匀的片儿,切好之后赶紧用水泡,咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用, 2 ...

排骨萝卜汤食材:排骨3根.白萝卜6个.生姜1小块.料酒1小勺.枸杞少许.香葱1根.清水适量.开水适量.盐适量制作方法:1.排骨用清水冲洗干净之后放入冷水中浸泡半小时左右,浸泡过程中建议更换1~2次 ...

香菇蒸鸡食材:鸡翅300g.鲜香菇120g.泡发木耳100g.火腿200g.盐1/2茶匙.生抽2茶匙.料酒1/2茶匙.胡椒粉1/2茶匙.糖1/2茶匙.味精1/4茶匙.橄榄油2茶匙.香油1汤匙.姜片2 ...

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