精选美食：韭香酸汤肥牛、啤酒焖鸡腿、红油莲藕片、八珍豆腐做法 / 开普饭

今日预告麻辣鸡煲.藤椒鱼片 ▲戳我预告抢先看! 各位朋友们,新年第一个工作日开始啦,祝大家开工大吉呀! 春节假期悄悄结束了,希望大家可以踏着新年的声声祝福,开始2021年全新的旅程.祝福大家在新的一 ...

▲戳我预告抢先看! 前两天收到了粉丝@岁月静好的留言,想学郝老师的辣酱.佳佳本人也超爱郝老师的辣酱,做菜放一点,那个香辣味儿总是让人忍不住多吃一碗饭! 冬天是人饭量最大的季节,不仅能吃,还很有食欲!而 ...

家常鲜豆腐材料:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱.酱油.烹饪酒.精盐.淀粉和味精做法 1.切豆腐,切猪肉,切蒜片. 2.将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄. 3.锅内留点油,加热 ...

酱爆鸡丁盖饭 =食材= 鸡脯肉1块 / 胡萝卜1根 / 黄瓜1根青椒1个 / 花生米 / 甜面酱 / 豆瓣酱葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清) =做法= 1. 黄瓜胡萝卜去皮切丁,青椒去蒂切小块, ...

红袍牛肉原料: 牛柳200克,香酥辣椒100克. 调料: A料(焙煎芝麻沙拉汁100克.炼乳10克) B料(盐5克.孜然粉5克) 制作: 1.将牛柳切粒,用B料腌制备用. 2.将香酥辣椒打成碎米,牛 ...

老醋豆皮菠菜练习: 一.菠菜片,豆皮胡萝卜,备用 2.豆皮.胡萝卜.菠菜热烫,冷却后控制含水量三.将加工好的豆皮+葫芦+菠菜+几个半切干辣椒拌匀,放入盘中四.把锅里的油加热,放入花椒中搅拌至香味 ...

换季时,酒店宴席的菜品也会根据季节相应调整.秋冬宴席适合一些成菜大气,滋味厚重的菜肴.下面就介绍一组热卖菜品,供大家参考. 沸腾双脆摄影:胡军曾荣钟原料:鹅胗300克.猪黄喉300克.黄瓜片2 ...

香辣豆腐材料:豆腐1块郫县豆瓣酱适量植物油适量做法: 1.豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎 2.将豆腐平铺在盘中,用叉子在豆腐表面划几 ...

咸蛋黄炒南瓜材料:嫩南瓜1只.咸鸭蛋黄4枚.黄酒1汤匙.盐1/2茶匙.香葱段少许.油1汤匙.料酒1茶匙.鸡精1/2茶匙做法: 1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟 2.咸鸭蛋黄取 ...

蒜蓉辣酱炒虾材料:虾300g.配料:大葱2根.姜2块.蒜蓉辣酱1大勺.盐少许. 做法:1.虾洗净.剪去虾须.挑去黑线,葱切段,姜去皮.切片; 2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香; 3.闻到香味 ...

肉末炸酱食材:肉末,甜面酱,黄豆酱,姜,葱,料酒做法: 1.将干黄酱和甜面酱放进小碗里,加入少量水调匀. 2.锅里油热后,放进姜末和肉末翻炒. 3.炒至肉末变色,加入适量料酒,倒进调好的酱. 4. ...

精选美食：韭香酸汤肥牛、啤酒焖鸡腿、红油莲藕片、八珍豆腐做法