原来做鸡蛋羹也有窍门，看大厨怎么做，学会了保证滑嫩无蜂窝 / 开普饭

相信大家一定都吃过鸡蛋羹,鸡蛋羹的口感非常细腻,非常清淡,很好吃.今天跟大家分享一个用豆腐做的鸡蛋羹,吃起来的口感和鸡蛋羹一样,非常滑嫩,而且特别清淡,做起来也特别简单,不用炒也不用煮.很快就能够将这 ...

[蒸蛋], 家家户户餐桌上的"常客", 南方人称之为水蒸蛋, 北方人则称为鸡蛋羹, 虽然蒸蛋简单易做, 但是要做好吃可不容易, 喜欢吃蒸蛋的小伙伴, 和小意一起往下看看吧~ 水蒸蛋 ...

鸡蛋的做法很多,可以说是五花八门,比如炒蛋,煎蛋,蛋花汤,茶叶蛋,水煮蛋等等. 也可以说我们每天都要和鸡蛋打交道,不吃鸡蛋的朋友应该是蛮少的. 不过说起鸡蛋最水嫩的做法,那就是蒸鸡蛋羹了. 制作原料有 ...

美味蛋炒饭食材:米饭,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,火腿,菜心,小葱,酱油,蚝油,胡椒粉,食盐,食用油适量. 做法步骤: 1.火腿.洋葱.胡萝卜洗净切丁,菜心.葱花洗净切好,鸡蛋加点盐.料酒打散. 2.起锅加 ...

鸡蛋的做法非常多,既可以炒着吃,煮着吃,蒸着吃,也可以搭配其他食材做成各种各样的美食,今天就来跟大家分享一道特别美味的鸡蛋羹做法,这道鸡蛋羹的做法非常简单,做出来之后鲜香滑嫩,营养美味,而且营养很容易 ...

老人和儿童因为牙齿的问题,不能吃一些老硬的食物,鸡蛋羹成了老少皆宜的美食.鸡蛋羹口感滑嫩细腻.色泽分明,是一道百吃不腻的美食.鸡蛋羹做法简单,营养丰富,在做的过程中可能会因一些小细节出现问题,鸡蛋羹怎 ...

今天要用茄子搭配土豆和鸡蛋跟大家分享一道非常美味的美食,茄子土豆块.与咱们平时吃的土豆烧茄子是不太一样的,咱们的土豆和茄子是需要用油炸的.大家都知道油炸的茄子和土豆非常好吃,但是有一个问题是比较容易吸 ...

说起鸡蛋,大家都不会感觉到陌生.这种每家每户冰箱都会存有的食材,不仅价格便宜,而且营养也相对较高.鸡蛋营养高主要是因为里面含有丰富的蛋白质.氨基酸.脂肪.碳水化合物.维生素等.这些有机物都有不错的营养 ...

鸡蛋可以说是最便宜的一种补品了,因为鸡蛋中的营养成分含量并不会比其它非常贵的补品少多少.今天就跟大家分享一个用水蒸方式做出来的水蒸鸡蛋羹,做法很简单,吃起来鲜嫩爽滑.既可以当作平时的小零食,也可以当作 ...

前几天暖暖看后台留言时,发现不少家中有老人和小孩的暖粉,问我有没有适合小朋友或老人吃的,口味清淡一点的菜. 暖粉的要求,暖暖自然是有求必应.说到这既简单又有营养的清淡美食,暖暖首推鸡蛋羹! 小小鸡蛋是 ...

又到一年秋季进补时,秋天要多炖鸡肉给家人吃,教你秘制做法,太香了!每年的秋季可以说是人体最适合进补的季节,俗话说:"秋冬一进补,春天能打虎."的确,高温的夏季,流汗很多,且进食较少 ...

饭店香菇油菜为啥好吃?看大厨如何做,原来这么简单,一看就会!

原来做鸡蛋羹也有窍门，看大厨怎么做，学会了保证滑嫩无蜂窝