爱做美食：海鲜肉酱意大利面、爽口黄瓜、干锅口味牛蛙、蒜蓉茄子 / 开普饭

茄子新吃法,不用油炸不用蒸,软糯入味,拌饭特别香! 茄子是夏季的时令蔬菜,茄子的营养丰富,含蛋白质.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分.其中茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定 ...

鸭血豆腐材料:北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗做法: 1.豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用. 2.锅中放油,油热后,放入葱.姜.蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒. 3.加入 ...

鸭血豆腐材料:北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗做法: 1.豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用. 2.锅中放油,油热后,放入葱.姜.蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒. 3.加入 ...

干锅香辣虾材料:鲜活大虾,大蒜,生姜,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖做法 1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚: 2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠: 3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜.生姜.葱白.朝 ...

土豆培根鸡蛋派食材清单土豆 500克.鸡蛋 7个.培根 50克.植物油 10克.黑胡椒碎适量.盐适量.香葱适量烹饪步骤 1.土豆最好选面的土豆,我们东北有种土豆叫黄麻子的就很面,里面是黄色 ...

清香橙味蒸平鱼用料平鱼一条.香橙半个.料酒两勺.生抽四勺.蚝油一勺.白糖一勺.盐一勺.白胡椒一勺.辣酱半勺.葱姜蒜适量做法步骤 1.平鱼处理干净,厨房纸吸干水分,两侧背部划开 ...

油泼面用料豆芽 100g.面 200g.豆腐 200g.韭菜 10g.小葱 10g.红椒 10g\辣椒面 5g 做法步骤 1.食材,豆芽面,豆腐,韭菜,小葱,红椒辣椒面. 2.热油翻炒葱和红椒然后 ...

素东坡肉主料冬瓜500克.生姜一块.小葱一棵.大蒜三瓣.红烧酱油少许.番茄酱15克.盐适量.油适量做法步骤冬瓜切成方块,挨着瓜皮的一面打上花刀. 锅里加入少许油,放入冬瓜翻炒,冬瓜稍微变软加入 ...

蔬菜炒面做法 1.包菜.香菇.洋葱和胡萝卜洗净沥水后切成丝,豆苗摘去须根,洗净沥水,姜蒜切成末. 2.1勺白糖.1勺蚝油.2勺生抽和1勺老抽,调成料汁待用. 3.锅里倒水烧开,放入面条,煮至面条8成 ...

芝士红薯饼材料: 红薯.手抓饼.芝士碎.蛋黄.黑芝麻做法: 1.红薯去皮切薄片,放入蒸锅蒸熟,取出倒掉蒸出来的汤汁,再用勺子压成泥备用. 2.将软化的手抓饼撕开表面的保鲜膜,放入芝士碎. 3.再铺 ...

爱做美食：海鲜肉酱意大利面、爽口黄瓜、干锅口味牛蛙、蒜蓉茄子