长销的秘密：螺蛳粉和酱香酒的走红逻辑 / 开普饭

如果到一个企业,发现那里的生产进行得轰轰烈烈,客户一波接着一波,工人里外忙忙碌碌,一看就是生机勃勃,就在蓬勃发展,但是该企业的老总却说自己不懂市场,这是何故?这个老总就是贵州省仁怀市茅台镇天长帝酒厂的 ...

8月8日,第三届中国工商首脑会议暨中酒展主论坛在青岛开幕.贵州钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀受邀出席,并以<应对酱香品类快速崛起企业增长的结构和模式>为题发表演讲. 以下为演讲全文实录([山 ...

这几天,酒通社从串酒谈到口感,从工匠精神扯了创新--但,山荣还有些话,没有说完.所以,今天继续谈谈建立酱香酒消费者的口感壁垒问题! 1中国白酒的同质化竞争必将持续短期内,也就是未来三五年内,中国白酒 ...

我现在所在的位置,是我们钓鱼台国宾酒业公司的第九栋生产厂房.二十年来,我们是按传统的大曲酱香酒生产工艺,不间断以精益求精.永不懈怠.一丝不苟的工匠精神,生产好每一瓶钓鱼台国宾酒. 贵州钓鱼台国宾酒业有 ...

山荣的好朋友东哥,又要开始做"品牌"了! 他请来了国内顶级的营销咨询顾问,邀我作陪. 他把自己的酒和某名酒倒在杯子里,我没有准确地区分出来. 他说我对他有意见不说出来,不够朋友-- ...

2020年,中国就要基本实现现代化了:2017年,还言必称传统的行业真的不多了. 其中喊得最厉害的,白酒行业绝对能排得上号,酱香酒尤为典型. 传统是个什么东东呢?似乎没有几个人认真推敲过.今天,酒通社 ...

8月25日,云酒头条推送了<新一轮"酱酒热",是坚持高端还是面向大众?一文解惑>,受到热捧. 刘圣松.洪伟"如何真正搭上'酱酒热'的顺风车"好意,我 ...

这是一篇有特殊味道的文章-- 今天何师父不打拳,聊聊吃喝玩乐中藏着的反直觉的经济学--主题是一碗柳州螺蛳粉,和它引发的一场大型时代行为艺术. 事情的起因是这样的.前段时间五一小长假,老何的一位同事跑去 ...

导语:辣条螺蛳粉,是黑暗料理还是商业噱头?一文读懂螺蛳粉的那些秘密昨天,小简在某热搜平台,发现"辣条螺蛳粉"上了热搜!打开之后细细拜读,原来是螺蛳粉产业的代表到辣条的发源地考察, ...

2021年6月16日,刚刚公布的第五批国家级非物质文化遗产项目中,众人嫌弃又被视为挚爱的螺蛳粉赫然在列,而从2014年第一家包装螺蛳粉投产到2020年,短短六年时间,螺蛳粉产值已经过百亿! 韩国人抢着 ...

1907期螺蛳粉就像一个很有姿色,但名声不好的女人.很多人指责它"臭飘万里"的同时,却在四顾无人时,偷偷来上一碗大快朵颐. ◎ 餐饮老板内参白刘阳 "没有人吃三次还不 ...

又想尝遍美味又不想胖! 给你们一个神奇的公众号! 有很多邪恶美食的低卡版做法! 带你们先看看冰山一角! 螺蛳粉低卡版教程: 螺蛳粉?臭却不缺爱!ta有多臭!我就有多爱吃! 然而据不完全统计,ta的热 ...

2020-11-06 16:48 编者按:本文系专栏作者投稿,作者见微评论. 螺蛳粉虽然臭,但口感非常好. 油辣的口感.丰富美味的辅料.满满的一大碗早已超越了传统的方便面等素食产品.煮一碗方便面可能是 ...

茅台镇酱香型白酒就像螺蛳粉中的酸笋,还没吃的时候觉得一般不喜欢,一旦你吃了之后就会爱上它,并且没有它你还不开心,不吃的时候也会想念.如今,茅台镇酱香型白酒成为人们越喝越爱喝的白酒之一,它的销量也一直都 ...

来源:环球时报本报记者张妮编者的话:"闻着臭.吃着香"的柳州螺蛳粉,最近几年风靡海内外.从广西小城街头巷尾的地摊小吃,到现在的国民网红食品,螺蛳粉培养了大批"嗦粉 ...

米侠客 RICEKONGFU 螺蛳粉品牌视觉和包装设计 via:核力急行品牌设计 --- 米侠客品牌致力打造成为年轻人喜爱的"国潮品牌",专注于米制品系列美食,旗下有柳州螺蛳粉系列 ...

长销的秘密：螺蛳粉和酱香酒的走红逻辑