美食推荐：叉烧排骨，辣炸鸡肫肝，麻婆豆腐西兰花的做法 / 开普饭

叉烧排骨材料:排骨.叉烧醤.姜.葱.蒜.胡椒粉.蜂蜜.红酒.蚝油.盐做法: 1.姜切片.葱切碎花.蒜成末,排骨剁段浸泡水中进行去血水捞出控水备用 2.起锅下油,待油温8成热时下姜片.葱花.蒜末爆香 ...

口水猪蹄材料:猪蹄1只,盐1.5小勺,八角1个,花椒10粒,香叶2片,桂皮1小块,姜4大片,葱3段酸辣汁:蒜2瓣,盐0.5小勺,白糖0.5小勺,生抽2汤匙,陈醋4汤匙,老干妈1大匙,清水5汤匙做 ...

团圆叉烧排骨材料猪排骨500g,李锦记叉烧酱适量,料酒25毫升,大蒜适量. 做法: 1.将猪排骨洗净,用一个较大的容器,将排骨放在里面,加入适量的叉烧酱,翻拌均匀: 2.放入少许料酒,继续按摩,最 ...

韭菜苔炒猪肉成份:韭菜苔.猪肉片.盐.料酒.生抽.大蒜.生姜. 实践 1.韭菜苔洗净,蒜片和姜切碎. 2.猪肉用生抽.料酒和盐切碎约10分钟. 3.锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香: 4.加入 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

拌香辣鸡丝材料:鸡胸肉 350克.黄瓜一根.胡萝卜 1/2根.花椒 5粒.葱适量.姜一片.生抽 2汤匙.香醋一汤匙.白糖 10克.鸡精适量.油辣子一汤匙.油一汤匙: 做法 1.鸡胸肉洗 ...

豆腐烧胡萝卜材料:豆腐250克.胡萝卜150克.酱油5克.味精5克.胡椒5克.豌豆淀粉5克.香油5克.大葱5克.姜5克.植物油50克. 做法 1.将豆腐切成滚刀块. 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块. 3 ...

烧鸡腿肉材料: 鸡腿四个.姜三片.生抽两汤匙.米醋一汤匙.白糖半汤匙.料酒半汤匙.盐一点点.蒜泥(一粒蒜头的量).芝麻油一小勺; 做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底;用剪刀辅助把鸡 ...

香菇蒜苔肉丝食材:鲜香菇4朵(较厚实),蒜苔150g,前臀尖肉150g,大蒜3瓣,盐1g,老抽2g,料酒2g,玉米淀粉3g,花生油. 做法: 1.蒜苔择洗干净后切段,鲜香菇冲洗干净后去柄切片,大蒜剥 ...

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