美食推荐：西洋菜排骨汤，豆腐烧胡萝卜，清蒸千张包，菜椒炒虾仁 / 开普饭

3-4人年夜饭菜单: 4菜:1凉菜[凉拌三丝].3道热菜:[糖醋排骨].[虾仁滑蛋].[荷塘月色小炒]. 1汤:菌菇豆腐汤 1甜点:蓝莓蛋挞 1主食:韭菜虾仁水饺一道凉菜:凉拌三丝 [制作步骤]: ...

年的脚步越来越近,年菜开始预热咯! 糟心的2020终于过去了,一场疫情将好多人几乎逼到了绝境的边缘,好在一切都在朝好的方向发展,人们都在期盼2021能给我们带来好运和希望.虽然有些事可能还会不随人愿, ...

黄刺鱼烧豆腐材料:黄刺鱼 500克.豆腐 3块.小米椒适量.生姜一小块.大蒜 5-6头.大葱一节.菜籽油或色拉油适量.盐适量.白糖适量.白胡椒粉适量.生抽适量.老抽适量.料酒二大 ...

酱香花胶鸡原料: 三黄鸡400克,发好花胶150克,姜片20克,葱段15克. 调料: 味极鲜40克,生抽12克,老抽8克,糖12克,盐2克,花椒.香叶.八角.水各少许. 制作: 1.鸡砍成小块,用味 ...

葱姜蒸带鱼材料: 带鱼.葱.姜.蒸鱼豉油.淀粉.生抽.辣椒做法: 1.把带鱼清洗干净 ,切成小段,放入盆子里加入料酒.葱.姜腌制30分钟. 2.腌好的带鱼裹一层淀粉,放入不粘锅煎至定型. 3.把煎 ...

南瓜紫薯包材料:牛奶,白糖,高筋面粉,南瓜,紫薯. 做法:1.南瓜.紫薯切成薄片,分别蒸熟压成泥. 2.南瓜放白糖,牛奶,高筋面粉,揉成面团,醒发至一倍大小. 2.发酵好的面团揉搓至完全排气,搓条分 ...

番茄烩鱼片材料:番茄两个:草鱼半条:葱:姜:香菜:番茄酱:糖:盐:胡椒粉: 做法 1.番茄洗净切丁:草鱼去除鱼骨,切薄片:葱切段,姜切片. 2.葱姜水:葱段+姜片+清水,戴好手套后用手揉搓出葱姜本身 ...

笋干菜炖五花肉原料:五花肉,笋干菜,冬笋,干辣椒,蒜瓣,老姜,盐,白糖,生抽,料酒. 做法: 1.取适量笋干菜,用凉水冲洗一下,拧干水分,再倒开水,泡开,差不多20分钟即可,泡的汤汁留用,冬笋切片, ...

香卤鸭舌材料:鸭舌头 500g.姜片六片.黄酒 1大杯.生抽适量.老抽适量.冰糖适量.大料 6瓣.花椒适量.草果 3颗.桂皮 3片.香叶 6片.耗油适量.辣椒适量做法 1.鸭舌头洗干 ...

红薯粉焖黄牛肉材料: 长乐薯粉300克.牛健子200克.香芹菜10克.小红椒5克.蒜籽5克.姜5克.菜油50克.食盐5克.味精2克.生抽10克.高汤300克做法: 1.把红薯粉水发好:牛健子肉用水 ...

清炒芽白材料 :芽白.食用油.盐适量做法 :1.将芽白洗净后,根据大小切段.叶子和菜帮分开放. 2.锅内倒入油,稍微多放点,最好是猪油,比较香.烧热后,快速倒入菜帮,翻炒,并加入少许盐. 3.菜 ...

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