红烧香菇鸡&清蒸虾球金钱豆腐：吉祥年菜预热起来（大吉大利.蒸蒸日上） / 开普饭

青椒汉阳鸡主料:汉阳鸡的鸡翅.鸡腿.鸡胗.鸡肝.鸡肠辅料:姜.葱.盐焗鸡粉调料:盐.辣鲜露.味精.鸡精做法: 一.把汉阳鸡的鸡翅和鸡腿切成块,把鸡丁.肝和肠子洗净,放入清水锅中,放入生姜.洋葱 ...

还有三天就是大年初一啦!我们重庆老家这几天是家家户户团年忙,无论家人有多远,都要赶在年30前回家吃团圆饭,这意味着来年一家人平安圆满幸福. 以前爸爸妈妈做团年饭就像是办酒席一样,打鱼炸鱼.打豆腐.烙猪 ...

材料:白萝卜.鲜虾.肉末.枸杞.小葱.酱油.淀粉.姜.盐.油做法: 1.鲜虾去壳,挑去虾肠虾线,加入少许盐和料酒拌匀待用. 2.肉末中加入姜末.盐和少量淀粉拌匀. 3.萝卜去皮切片,印出花式,用两片 ...

清蒸虾 / 食材 / 基围虾400克.葱白.姜.料酒 / 步骤 / 1.基围虾放入盘中.放上葱白和姜丝: 2.淋上少许料酒,上锅蒸两分钟即可.吃的时候可以根据自己的喜好配上辣椒油或是生抽,其实直接吃已 ...

清蒸虾扯蛋材料:肉馅150克,鲜虾10只,盐1克,生抽1勺,白糖1小勺,鹌鹑蛋5个,料酒适量,白胡椒粉少许,甜玉米粒适量做法: 1.肉馅中加入盐,生抽,白糖,白胡椒粉,甜玉米粒拌匀.如果觉得干,打 ...

蒜蓉丝瓜蒸虾球食材&配料: 丝瓜2根.鲜虾12只.炸金蒜50克.蒜末50克.蒸鱼豉油.白糖.鸡汁.蚝油.花生油做法: 把鲜虾去头取净肉,去除虾线留虾尾,背部开一刀,将虾尾从中间穿过制成虾尾 ...

水煮鱼原料:鲤鱼.花椒面.花椒.辣椒面.辣椒.糖.盐.味精.豆芽.色拉油做法: 1.鲤鱼切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出 ...

照烧鸡肉丸子食材:鸡胸肉300克,盐2克,生抽3勺,料酒3勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺,玉米淀粉,葱姜蒜末,白胡椒粉做法: 1.鸡胸切小块,放到料理机中,加少许水打成鸡肉泥: 2.鸡肉泥中加入盐,白胡椒 ...

糖醋排骨材料: 猪小排1斤.料酒1汤勺.酱油2汤勺.米醋3汤勺.白糖4汤勺.盐3克.姜片适量. 做法: 1.猪小排冼净,晾干水份备用. 2.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片. 3.放入排骨,一直煸炒 ...

美食家常菜推荐:爆炒牛肚,红烧鸡翅,清蒸银鳕鱼,营养美味好吃橘子味的玫瑰挞哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中 ...

河粉蒸排骨材料:排骨10块,河粉500克,姜末10克.蒜末15克.陈皮末10克.冰糖40克.小米辣碎70克.豆豉碎350克做法: 1.锅入底油烧至六成热,下入姜末10克.蒜末15克爆香,再放入陈皮 ...

红烧香菇鸡&清蒸虾球金钱豆腐：吉祥年菜预热起来（大吉大利.蒸蒸日上）