茶为什么会苦涩 / 开普饭

每逢周末时,总喜欢串门或者约上几位好友,带着茶具,自驾去风景很好的湖边静静地开个"茶话会".这对于我们来说,是司空见惯,平常到不能再平常的一件事.一开始的时候,我们这个小圈子的人并 ...

如诸位所愿,已将劣质生普与劣质熟普的汤感表现成文奉上.但有些老话还是要再唠叨两句,--别嫌烦啊-- 文中所说的汤感表现都是基于标准开汤的试茶表现,而不是随意冲泡,--因为再好的茶也能被随意泡得乱七八糟 ...

◎半盏凉茶半盏凉茶,照见伊的倩影花朵般纤巧的面容.扭曲盘结的麻花辫.和万绿丛中那一抹浅淡的红霞,脆薄的笑声气韵犹存.几粒亮星浮上杯沿一如黄金缀饰的璎珞光芒清明雨前的恬淡芳香.难以抗拒的 ...

原创寂寞森林人生如茶,喝的是苦涩,品的是人生.人生的幸福,就是学会从容的咽下那份生活的苦涩. 人生实苦,现实何曾为你我改变?我们的岁月静好,不过是平静的接受这份现实的无奈,当我们习惯了生活的这份苍白 ...

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领略大自然无限风光恰似一杯清香甘露闻香识岁月品天然者亦品人生云南有无数个山头产茶,这无数山头里,有知名度高的,有默默无闻的. 和茶友沟通交流过程中,有茶友说有幸喝过几个山头, 冰岛的甜,甜的几 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 讲一个故事,有天,某位外山茶商老Q开了一个大单. 有位老板,一口气买了70份"马头岩肉桂". 不 ...

来吧,让我们聊聊茶之苦涩苦涩是茶的本味,在中国六大茶类的漫长发展史上,六大茶类对苦涩的容忍度出现了泾渭分明的不同,对于苦涩,绿茶强调鲜爽,拒绝苦涩.红茶强调香甜,拒绝苦涩.黄茶强调甘爽,拒绝苦涩.白 ...

茶资讯 2016-07-26 茶资讯锐观察.深报道,见证茶行业发展 [导读]:很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论.入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的"苦涩". [正文]很多 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 看到网上有人在纠结,白茶饼真是让自己又爱又恨. 起因是这样的,那位网友之前买了一款寿眉饼,茶味喝起来让人难以评价. ...

茶为什么会苦涩