茶中有四季 / 开普饭

暮春时节,浅草花香装点出浪漫的诗情.和儿时的小伙伴再聚故土武夷山,心里蔓延着难以名状的欢乐,泡上一壶武夷岩茶,看着一片片茶叶,在沸水中如精灵一般蹁跹起舞,童年的美好记忆一瞬间随着袅袅的茶香氤氲开来-- ...

<陆羽茶经>中有记载:"茶者,上者生于烂石,中者生于砾壤,下者生于黄土."也就是说,真正好的茶叶,应该是生长于岩石刚刚风化的土壤.这句经典,正好应验了武夷山出好茶这样一 ...

喜欢喝岩茶的茶友中流传着一句话--"香不过肉桂,醇不过水仙".武夷岩茶品种繁多,大红袍或许声名在外,然而肉桂和水仙才是当仁不让的当家品种.其中肉桂又是种植面积最多的,也是最讲究山场 ...

岩茶对工艺的要求很高,一个好的制茶师傅,能让鲜叶成茶后上一个等次,同时也代表可以用工艺掩盖很多鲜叶的问题,最常用的办法就是用焙火来压制,所以想在高火岩茶中找好茶更要一双火眼金睛. 岩茶是跟绿茶.红茶这 ...

什么是岩茶❓武夷岩茶工艺于清初出现什么是岩茶 ❓ 岩茶属于乌龙中的闽北乌龙主要产地是武夷山典型的丹霞地貌,悬崖峭壁.碧泉流涧的独特环境和气候造就了武夷岩茶独特的口感.茶农利用岩凹.石缝.石隙沿边石 ...

风花雪月,煮雪饮茶. 秋风吹动桂花香时,这年我第一次细细地摘了些许窗外的桂花,一层蜜糖一层桂花撒在玻璃瓶中,学着做了一些桂花蜜,努力想留下那沁脾入心的花香. 当时只道是留香,不知为何要挽留? 一场浓烈 ...

茶,无疑是全世界最伟大的一种饮料.茶是世界上除水之外,消耗最大,最普及的一种饮料.如今,全世界一年喝掉的茶有9000亿杯,咖啡6000亿杯,可乐1000亿杯. 这样的规模让碳酸饮料,葡萄酒之类的饮料望 ...

茶,无疑是全世界最伟大的一种饮料.如今,全世界一年喝掉的茶有9000亿杯,咖啡6000亿杯,可乐1000亿杯. 茶是全世界除了水以外消耗最大.最普及的一种饮料.这是为什么呢,因为茶中有三宝,不可替代. ...

茶,无疑是全世界最伟大的一种饮料.如今,全世界一年喝掉的茶有9000亿杯,咖啡6000亿杯,可乐1000亿杯. 茶是全世界除了水以外消耗最大.最普及的一种饮料.这是为什么呢,因为茶中有三宝,不可替代. ...

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶.产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中. 很多人都非常喜欢喝武夷岩茶,但是很多人对武夷岩茶的了解却 ...

窗外的阳光此刻是明媚而又亲近肌肤的,是该把这窗帘拉开来,尽可能的让光线满满的照进来.我正靠在树墩做的椅背上,进行着新一轮的光合作用,背后晒得暖暖的. 时间总是这样,争分夺秒的快人一步.如我言说,此时的 ...

喝茶,是中国的传统之一,也是现代很多人的习惯,但许多人不知道,喝茶也要分季节,喝对了,才能发挥茶叶最好的效果. 春饮花茶春风复苏,阳气生发,人们却普遍感到困倦乏力,就是俗称的"春困&quo ...

品茶偶得(外一篇) 文/杨东旭茶香悠远千年史,茗色不减万古情. 茶,在我国有着悠久的历史传承.随着茶经年而流香四溢的传播,不仅为我们清素而寂老的生活中注入了一份情趣,也造就出了深厚而浓郁的茶文化.所 ...

茶,无疑是全世界最伟大的一种饮料.如今,全世界一年喝掉的茶有9000亿杯,咖啡6000亿杯,可乐1000亿杯. 茶是全世界除了水以外消耗最大.最普及的一种饮料.这是为什么呢,因为茶中有三宝,不可替代. ...

茶叶是世界三大饮品之一,除了口感清香外,其中蕴藏的丰富物质也是人们喜欢饮茶的原因之一.俗话说"4斤青叶炒1斤茶",那么这片小小的茶叶中到底含有多少精华呢? 在茶叶中,75%的水分位 ...

茶中有四季