饺子馅好吃秘诀，饭店不外传配方，关键最后一步，鲜嫩多汁无腥味 / 开普饭

自从"美食打卡活动"在公众号进行后,暖暖在后台经常能收到这类留言: ①每天都准时收看,但我不知道怎么打卡?②暖暖是怎么知道我打卡了几天的,规律是?③每天美食打卡有什么奖励? 奖励当 ...

老话说得好:大寒小寒,吃饺子过年!在北方过年吃饺子是非常重要的习俗之一,更是从古至今人们对于美好生活的祈望!同时,饺子与交子谐音,所以,过年吃饺子也有"更岁交子"的意思! 一般过年 ...

冬季吃猪肉馅饺子,记住"1泡2窍门",肉质鲜香滑嫩,皮薄又多汁.入冬天冷了,为了御寒和进补,肉成了很多朋友餐桌上必备的食材,不论是小炒,还是炖煮红烧,都非常下饭.冬季寒冷,一碗热腾 ...

拌肉馅,记住"一放两不放",保证鲜美又多汁,和饺子馆一样好吃羊肉提前用冷水浸泡2小时,泡出血水,捞出洗干净,切成小块.猪肉和羊肉是3:7,猪肉要用肥瘦相间的五花肉,五花肉油性大, ...

作为一名土生土长的北方人,从小最爱吃的就是饺子了.不管什么馅的饺子,不管什么时候吃,都是那么香.现在我一回老家,妈妈也总是会包上一顿饺子给我吃.在外面也时常想吃妈妈包的饺子,于是妈妈就说教我包饺子,这 ...

无论是什么节气,像立春,立夏,立秋,立冬啦,都会包饺子,所以饺子那真是出现在我家餐桌上最频繁的美食了! 这不又快到冬至了,家里肯定少不了饺子,今天就和大家分享一下百搭肉馅的调配,还有2款饺子的包法,保 ...

饺子好吃与否的关键就在于饺子馅的调制,很多朋友跟我讲,自己在家里调制的饺子馅不如饺子馆里的鲜美多汁,而且吃起来肉质还有些发柴,难道是因为饺子馆里边放了什么"神秘调料"呢?其实并非如 ...

饺子是大家喜欢吃的传统美食,尤其是元旦.春节的时候,饺子是必吃的.尤其是亲戚们聚在一起,调几盆子饺子馅,围坐在炕头包饺子,真是件幸福的事情,一起包饺子也成了节日中重要的仪式.不管是蒸饺.水饺还是油煎饺 ...

打开QQ浏览器,查看高清大图饺子要想做的好吃,两点是关键,一个是面,另一个则是饺子馅! 今天就来教小伙伴们如何拌饺馅,学会这3个小窍门,保证你包出来的饺子清香不腻,一口下去一肚子汤汁往外冒,味道绝对 ...

饺子馅好吃有秘诀,教你饭店不外传的配方,肉馅鲜嫩多汁无腥味饺子馅好吃有秘诀,教你饭店不外传的配方,肉馅鲜嫩多汁无腥味展开

饺子馅好吃秘诀，饭店不外传配方，关键最后一步，鲜嫩多汁无腥味