包肉馅饺子记住这两点窍门，包出的饺子更鲜更嫩，咬一口忘不掉 / 开普饭

寒冬已至,最近真的是越来越冷了,前几天奶奶在乡下寄过了一大包荠菜,荠菜在我们那里的名字是叫地菜,一种野生的时令野菜,鲜嫩无比,营养丰富,是做饺子馅的绝味佳品.今天就用荠菜做一顿饺子,喜欢这道荠菜饺子的 ...

一直以土豆为食的日子终于结束了,我终于解脱了,虽说土豆是一款非常不错的根茎蔬菜,但也架不住天天吃,总会有厌烦的时候吧. 想必妈妈也真是吃腻了,即使土豆再便宜,至少最近不会再买土豆了.真是被我猜中了,今 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料面粉500克,笋瓜500克,猪肉200克,黑芝麻粉3大匙,鲜酵母8克,清水250克 A:盐1茶匙植物油,葱姜末各适量 B:白糖1茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,生 ...

导读:包肉馅饺子时,牢记"盐水油"口诀,饺子鲜嫩多汁,比买的还好吃饺子是我国最常见的主食,一直都深受人们喜爱,不管是南方还是北方人,大家都对饺子这个美食情有独钟.要说大家为什么爱 ...

夏天来了,是该多吃点绿油油的青菜,对身体有好处的.其实不仅是夏天,一年四季都要适当地吃一些青菜,可以补充水分.补充维生素等各种营养物质.和肉类相比较的话,我个人还是更喜欢清淡的蔬菜. 绿叶菜对于我这种 ...

柴米油盐酱醋茶占据我们生活的很大一部分,一日三餐是必不可少的,但是随着现在工作时间的增加,很多人都选择在饭店吃或者是点外卖,外面饭店里面买到的饭菜虽然色香味俱全,看着都食欲大开.但是吃得时间长就感觉有 ...

小时候除了菜油花生油,吃的最多的就是猪油,中国人祖祖辈辈都是如此,身体很健康. 现代人追求时尚,健康,信广告,在一些大品牌植物油厂家排山倒海的广告里,加上各种诲人不倦的营养师们推波助澜,猪油的江湖地位 ...

饺子一直是人们喜爱的一种美食,现今生活好了,我们时常会做一顿饺子解馋,而肉馅饺子最招人喜欢,很多人都爱吃.我们都知道做肉馅饺子,首先要学会调肉馅,不然很难做出好吃的口感和味道,对于这一点,有不少人做不 ...

导语:炸带鱼,记住调面糊"配方",出锅后外酥里嫩,放凉也不回软立秋后越来越凉快了,最近天气一直都阴沉沉的,不再有燥热的感觉,天气好,胃口也慢慢地变好了,很想放纵一下吃一些美味的食 ...

现在生活条件越来越好,除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款家家必备的调料品之一,蚝油顾名思义是以鲜蚝为原料,经过煮熟取汁浓缩,加上辅料精制而成,色泽呈红褐色,形态呈半流质状,黏稠度比较适中,相比于酱油 ...

说到肉丸相信全国各地很多人都喜欢吃,对于肉丸的吃法也是各有各的不同,而这其中炸丸子是最常见的吃法了,炸丸子极富特色,吃起来不仅鲜嫩可口而且还很有嚼劲,吃上一口那感觉简直妙不可言. 大家有没有发现饭店的 ...

包肉馅饺子记住这两点窍门，包出的饺子更鲜更嫩，咬一口忘不掉