避风塘炒虾

避风塘炒虾

食材用料

面包糠 适量

油 适量

盐 少许

料酒 少许

椒盐粉 少许

避风塘炒虾的做法

  • 1.把虾洗净抽出虾肠

  • 2.虾加料理 盐 调味腌制十几分钟

  • 3.锅放半锅油 烧热 温度要够哦 有点小冒烟

  • 4.把虾炸至酥脆

  • 5.炸到它水气没有了 开始冒大气泡 证明水份干了 才香酥

  • 6.炸好 放一边

  • 7.锅留底油

  • 8.把蒜末加点洋葱 炒香

  • 9.要中小火慢炒 炒至黄金

  • 10.这里有耐心 再把面包糠放入慢炒

  • 11.最后把虾加入 加入少许糖 盐 即可

  • 12.好香酥 连面包糠和蒜都好吃

小贴士

大火炸虾是关键哦

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