美食精选：杏鲍菇牛肉粒，香煎茄饼，芹菜炒猪肝，萝卜炖带鱼 / 开普饭

猪肝含有丰富的含蛋白质.脂肪.铁.多种维生素,具有补肝.养血.明目等功效,对贫血.血虚体衰.视力不佳.夜盲.等症均有较好的辅助疗效,还有一定的抗癌解毒作用.今天用猪肝搭配芹菜给大家做一道爽口拌菜,整道 ...

做法吧! 所需食材:芹菜两根.猪肉250克.花椒.生抽.蚝油.辣椒.鸡精.黄酒.大葱.姜丝.蒜米.适量食盐. 第一步,在购买杏鲍菇时挑选个头较大的,回来简单清洗一下,然后将其改刀切段,后切成1厘米左右 ...

酱炒肝尖的做法酱炒肝尖食材制作材料 :猪肝(300g).菜椒(75g).杏鲍菇(80g).淀粉(适量).葱(10g).姜(5g).干黄酱(20g).五香粉(2g).胡椒粉(1g).盐(少许).花生 ...

鱼香煎豆腐材料: 豆腐一盒(900G).葱一根.蒜四瓣.姜四片.小红辣椒三根.李锦记辣椒酱2大勺.水淀粉少许.盐适量.鸡粉少许: 做法 1.豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上, ...

口味啤酒龙虾材料: 桂皮越薄的桂皮越香.大茴菜市场都有卖.花椒青色花椒麻,红色花椒香,黑色花椒次品.白果.草果.香叶.姜老姜.蒜果.辣椒越辣越好.啤酒一听装就可以了,玻璃瓶大概半瓶.紫苏: 做法 1 ...

杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊,杏鲍菇,杭椒,蒜,蚝油,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粒,花生油做法: 1/牛里脊切成2厘米见方的粒,加入蚝油.生抽.少许老抽和花生油提前进行腌制入味,至少半小时. 2/杏 ...

马蹄猪肉煎饺食材:马蹄200克,猪肉300克,胡椒粉2克,蚝油1勺,料酒少许,盐1克,淀粉2勺,香葱少许,饺子皮半斤做法: 1.马蹄去皮洗净剁碎,猪肉洗净剁成肉泥: 2.将马蹄碎和猪肉泥放入大碗内 ...

肉酿白菜卷材料:大白菜:猪肉:香菇:木耳:盐:生抽:蚝油:生粉:蒜蓉做法: 1.把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切: 2.香菇.木耳提前冷水泡发,将猪肉.香菇.木耳.较硬的白菜帮切末: 3.加入适量 ...

黄豆酱炒花蛤材料:花蛤300克,黄豆酱6克,青尖椒1个,红尖椒1个,姜3克,蒜4克,料酒6毫升,玉米淀粉3克,水30毫升,食用油20毫升. 做法: 1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟;姜洗净去皮切丝;蒜 ...

黑椒杏鲍菇牛肉粒材料: 牛里脊.杏鲍菇.杭椒.蒜.蚝油.料酒.生抽.老抽.黑胡椒粒.花生油做法: 1.牛里脊切成2厘米见方的粒,加入蚝油.生抽.少许老抽和花生油提前进行腌制入味,至少半小时. 2. ...

香椿拌豆腐用料:北豆腐一块.香椿一小把.精盐适量.花椒几粒.油少许: 做法 1.准备食材:豆腐切丁,开水中汆烫片刻沥干水份,放入盘中: 2.香椿芽择去老根洗净,水开后焯烫片刻至颜色变绿即可 ...

美食精选：杏鲍菇牛肉粒，香煎茄饼，芹菜炒猪肝，萝卜炖带鱼