美食推荐：芦笋沙拉、扯树辣椒筒仔骨、外婆渔家菜、金瓜粉蒸肉 / 开普饭

餐桌上有一两样色彩艳丽的菜品搭配时,就犹如家里有个小宝贝一样甜美快乐.我喜欢做一些清新的菜品,吃起来会觉得好幸福. 材料准备:金瓜(南瓜)半个,芦笋5根,鲜百合1袋,蒜碎10克,盐.自制葱油各适量开 ...

扯树辣椒筒仔骨特色:酱汁浓郁,味鲜可口主料:筒仔骨一根. 配料:扯树辣椒 200 克.大蒜子 20 克. 调料:菜籽油.盐.鸡汤.胡椒粉.红烧酱油. 制作步骤: 1.先将筒仔骨洗净,放入锅内漂血水 ...

沙钵雁肚特点:砂锅保温性能好,酱香浓郁. 味型:酱香型. 原料:雁肚250克,红尖椒100克,青尖椒50克,大蒜子50克. 调料:A.郫县豆瓣酱15克,美乐香辣酱10克,辣妹子5克.B.香麻油15克 ...

沙拉虾球 1.凤尾虾仁在背上开一刀,加盐和料酒腌制几分钟,加点生粉上浆. 2.沙拉酱加白糖.白醋.橄榄油调匀. 3.锅里放橄榄油烧到六成热,下入虾仁炸至外焦里嫩捞出沥油. 4.将炸好的虾仁和调好的沙拉 ...

啤酒酱香鸡翅材料:鸡翅10个.大葱1节.姜1块.啤酒1听.干辣椒3根.八角3颗.花椒20粒.香叶3片.生抽3汤匙..老抽1汤匙..糖1茶匙..芝麻随意. 做法: 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡 ...

洋葱排骨材料:排骨.洋葱.酱油.糖.盐.淀粉. 做法: 1.材料就是这么简单,排骨,洋葱.洋葱切成粗条. 2.排骨擦干水分,沾上薄薄一层干淀粉.这样,一会儿炖的时候,汤汁是很粘稠滴. 3.事先用油把 ...

菠菜烩豆腐泡材料: 菠菜1小把.豆腐泡20g.口蘑100g.虾皮1小把.油适量.盐适量.姜蒜末适量步骤 1.烧锅开水,加入少许盐和几滴油,将菠菜放入里面焯水; 2.菠菜变色后就可以捞出了; 3.烧 ...

辣椒与国人的饮食息息相关尤其在川.湘.滇.黔等地山高岭峻.夏热潮湿.冬寒干燥辣椒极佳的驱寒祛湿功效使得这些地区的人们与辣椒结下了不解之缘四川人爱麻辣贵州人喜酸辣云南人偏爱煳辣湖南人则 ...

沙丁牛肉松特点: 牛肉细嫩,鱼香味浓郁:面包酥香,口感丰富,吃法新颖. 材料: 原料: 牛里脊肉300克,球生菜400克,咸吐司120克,熟松仁10克. 调料: 泡椒酱(泡红椒剁碎成的酱)10克,姜 ...

沙煲腱子肉此菜将猪腱子肉.千页豆腐.豆嘴一锅制作,加入了干辣椒.辣瓣酱等制作而成,豆类蛋白与肉类蛋白结合,营养丰富,而且两者结合一起压制,豆类慢慢吸收肉类的风味,口感很好. 味型:咸鲜微麻辣. 原料 ...

美食推荐：芦笋沙拉、扯树辣椒筒仔骨、外婆渔家菜、金瓜粉蒸肉