简单又美味的4道家常菜，百吃不厌，来客人时做着吃，不用下馆子 / 开普饭

红烧羊肉用料带皮羊排两斤生姜适量大葱(葱白)五六段蒜瓣六七个花椒适量桂皮一块丁香五六个八角一个香叶三片小茴香一小把二荆条两个灯笼椒五六个冰糖一小把黄酒适量老抽适量生抽适量做法两斤带皮的羊排斩小 ...

台式川味牛肉面食材以及调味料的准备:牛肉,大蒜,青蒜,姜片,洋葱,八角,月桂叶,桂皮,大红袍花椒,辣豆瓣酱,酱油,米酒,面条,小葱,青菜. 烹饪制作步骤: 1. 牛肉冷水开始焯水,约15分钟后倒 ...

青椒烧脆骨食材:猪肉(软骨粒).青红椒.蒜.豆瓣酱.生抽.蚝油.糖.盐.黑胡椒粉.料酒做法: 1.先将猪脆骨清洗干净.焯水之后加料酒,黑胡椒粉,少许盐腌制10分钟,去除肉的腥味:蒜切片:青红椒洗净 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用. ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 青椒炒猪肚食材:白煮猪肚500克.青椒.红椒各250克.葱花.盐.料酒.味精.花生油.水淀粉做法: 1.将猪肚片成片 ...

小鸡炖滑子菇材料:家养鸡.滑子菇.葱姜蒜.盐.大料.生抽.料酒.胡椒粉.香菜做法 1.葱切段,姜蒜切片,把鸡肉剁成小块,用清水清洗一遍,控干水分. 2.直接放入干净的锅中,小火翻炒,炒至变色加入葱 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1. ...

鱼香鸡蛋做法: 1.鸡蛋加盐打成蛋液. 2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末. 3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出. 4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香. 5.倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红 ...

豆芽炒粉丝材料:黄豆芽400g.红薯粉丝1把.蒜头少许做法::1. 将粉丝提前泡软.2. 豆芽洗净,蒜头切碎,喜欢辣的可以加一点.3. 热锅凉油,油温至9成热时下豆芽爆炒.4. 待豆芽略缩水时下粉丝 ...

豆干炒腊肉准备食材:腊肉一块.蒜苗.食用油.食用盐.豆干.料酒.酱油.白糖.鸡精.香油制作步骤:1. 腊肉一块在清洗只有给切成片状,豆干的话给切成厚片,蒜苗切成小段状. 起锅热油先炒一下豆干,大约炒 ...

简单又美味的4道家常菜，百吃不厌，来客人时做着吃，不用下馆子