普洱茶熟茶的“傲慢与偏见” / 开普饭

老茶都是大厂造的,大厂也造就了大厂的风味.勐海味.昆明味.下关味就是三个最典型的大厂风格.什么造就了这些风格? 11月27日下午,茶叶进化论迎来了第六场熟茶沙龙,主题为「勐海味.昆明味.下关味」. 一 ...

普洱茶汤,图由董帅茶业提供. 普洱茶,自诞生之日起,便历经风雨. 从遥远的茶马古道,到后来的号级茶,再到印级茶,到后面的中新茶,再到纯料茶,一路走来,风刀霜雪,大浪淘沙,总能留下那曾经光辉的一页. 有 ...

本文节选自茶叶进化论第8期熟茶沙龙内容,主题为「勐海熟茶的转化路径」. 在本次沙龙之中,探讨了很多关于熟茶制作技艺的内容,由于杨凯老师讲到的历史资料十分丰富,尤其对于老茶及早期红汤茶的工艺有相当大的参 ...

冬季将至,天一天比一天凉了,人和万物都开始躲藏起来,此时正是休养的好时机,也是喝熟茶的季节.暖暖的红色,甜润的口感,让熟茶成为了冬天的最佳饮品,这个冬天的熟茶品饮计划,从元熟503开始. 503是吉普 ...

从普洱熟茶诞生至今,勐海作为核心产地就一直备受瞩目. 现在茶友们常常提到的"勐海味",最早指得是产制于勐海的熟茶所具有的独特韵味.因为相对醇熟的发酵工艺和当地独有的气候特征,勐海熟 ...

在讨论普洱茶历史时,熟茶是一个绕不开的话题.今天带大家了解普洱熟茶的来历和发展,将熟普的诞生缘由.重要转折.工艺技术.传奇人物和茶厂产品等,做个简单说明. 普洱熟茶的概念,实际上是在1975年左右才真 ...

据了解,熟茶从1975年试制成功,1984年工艺成熟,至今四十余年的发展史,大部分都是在传统的逻辑里打转,其发展稍显不温不火.这也源于人们对熟茶"偏见"与熟茶的"傲慢&q ...

客户A解聘了我们一年多前推荐成功的候选人X.我们很吃惊,客户A今年上市了,X是我们帮在A上市前找到的高管人才,现在担任A公司的总裁,X背景很牛,一路名校,在到A公司前是顶尖外资银行的高管,年薪几百万, ...

说起来其实很有趣,应牛配开始研究南极电商最初的目的,是因为和我朋友意见不同. 今年过年之后,我有一个朋友买入了南极电商,然后顺便就问了一下我的意见,因为这算起来,应该也算我的认知范围? 我的第一反应就 ...

简·奥斯汀的<傲慢与偏见>讲述了19世纪初期英国乡绅之女伊丽莎白.班内特五姐妹的爱情与择偶的故事. 英国著名小说家毛姆,将<傲慢与偏见>列为"世界十大小说" ...

[见字]第774期 01 傲慢让别人无法来爱我,偏见让我无法去爱别人. 02 我也说不准究竟是在什么时间,什么地点,看见了你什么样的风姿,听到了你什么样的谈吐,便使我开始爱上了你. 03 ...

<荐书鉴影>作为公益性的公众号(以下简称<荐>),主要推出读者喜欢的文学和影视作品.因此,除名家经典之作和热点作品外,同样关注有潜力的新人. 今年7月,<荐>注意到 ...

插图:电影<傲慢与偏见>剧照不知道你有没有发现,有的女孩长相不是很出众,但就是很招异性喜欢,容易和人们打成一片,轻易就能赢得别人的好感.她们不仅有极高的人气,而且热情,值得信任.这些女孩 ...

普洱茶熟茶的“傲慢与偏见”