煎鱼时，只放油是不对的，多加这样“东西”，鱼皮完整还不粘锅 / 开普饭

点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:不管煎什么鱼,别直接下锅!记住3点,鱼肉嫩滑好吃,不粘锅不起皮! 大图模式在这个季节,天气是比较寒冷的,昼夜温差比较大,所以我们应该多吃一些比较滋补的肉制品, ...

随着时代的发展,我们的生活条件越来越好了,可以说于是我们大家生活当中特别常见的一种肉类了,它的肉质鲜嫩,蛋白质含量特别高,所以鱼肉也成为了高蛋白的一种象征,我们都知道它的营养价值很丰富,这也是大家喜欢 ...

火腿肠炒面 [准备食材]:火腿肠.挂面.青菜.绿豆芽.鸡蛋.生抽.白糖.食盐.蒜瓣.食用油 [制作步骤]: 第一步:火腿切片:青菜洗净:绿豆芽洗净:鸡蛋加入少许料酒和食盐打散备用. 第二步:锅中放入适 ...

现如今大家比较注重养生,对高脂肪的肉类都比较抵触,转而使用更加营养健康的食材,例如肉类食材中,鱼肉就很受养生者的青睐.而且鱼肉的烹饪方法也比较多样,每一种都很有特色,常见的有红烧鱼,清蒸鱼,或者酸菜鱼 ...

静雯绍绮关注 2020-12-23 17:09 关于鱼肉的烹饪做法有很多,煎着吃,炖着吃,做红烧鱼吃都可以,不管哪种做法,鱼肉的味道鲜美好吃,深受广大吃货们的喜爱. 平常在烹制鱼的时候,一般都要将鱼先 ...

豆腐非常适合煎着吃,外皮酥脆内里香软,再搭配一碗调好的酱汁一焖,口感别提有多好了,而煎豆腐想要不粘锅.不易碎,只放油煎是不对的,牢记其中的3个小窍门,便可让煎豆腐好看更好吃,煎豆腐的这个方法我家时常用 ...

花生米是平常出去吃饭喝酒经常要点的一个小吃美食,它的价格比较便宜,不管是炸的还是烤的,吃起来都非常不错,小编的爷爷喜欢在家里面喝酒,经常让我做花生米,可是有的时候炸过头了,特别苦,有的时候又没有炸好, ...

今天跟大家分享一个烙饼的方法,生活中很多人在家烙饼的时候总会遇到一些问题,比如烙出来的饼很硬,还没有层次,一点也不好吃等,说起烙饼它的做法是很多的,每个人烙出来的饼的口感也是不同的,婆婆是一位面点师, ...

文/Dimo 炒茄子时,先放油是不对的,酒店大厨教您一招,茄子不油不发黑!说到茄子制作的时候,有很多人都发现茄子真的是不好做,因为皮比较厚,而且茄子也非常容易被氧化,想做一份好吃的家常茄子,步骤挺复杂 ...

煎鱼时，只放油是不对的，多加这样“东西”，鱼皮完整还不粘锅