煎鱼时只放油是远远不够的，多加一点“它”，保证鱼皮完整不粘锅 / 开普饭

鱼也是我们日常饮食中,经常都会吃到的一款食材,相对于其它的肉食,鱼类的性价比其实是最高的,价格偏低的同时,营养与口味却是相当的优秀,肉质嫩滑鲜美,吃起来那叫一个实惠. 大图模式而且,适合鱼类的烹饪方 ...

文淇小厨房 2021/06/22 16:50 煎鱼不可直接下油锅,做好这2步,外焦里嫩,鱼皮不破不粘锅不管是满汉全席,还是家庭小聚的餐桌上,往往都少不了鱼的存在,寓意"年年有余" ...

点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:不管煎什么鱼,别直接下锅!记住3点,鱼肉嫩滑好吃,不粘锅不起皮! 大图模式在这个季节,天气是比较寒冷的,昼夜温差比较大,所以我们应该多吃一些比较滋补的肉制品, ...

文/小奇奇煎鱼时,只放油是不对的,多加这样"东西",鱼皮完整还不粘锅!减肥是一个让人一听就会起生理反应的词,但是尤其是饮食需要特别注意,不能吃的东西特别多,需要控制.鱼肉就是一个 ...

现如今大家比较注重养生,对高脂肪的肉类都比较抵触,转而使用更加营养健康的食材,例如肉类食材中,鱼肉就很受养生者的青睐.而且鱼肉的烹饪方法也比较多样,每一种都很有特色,常见的有红烧鱼,清蒸鱼,或者酸菜鱼 ...

吃饭真的是一件很头疼的事情,室长每天也为这件事而头疼.所以室长有空就会去逛逛菜场,品种繁多,总有你想吃的,而且和菜场的老板混熟后,总能拿到一些"优质"的食材. 冬至前后,是一年当中 ...

在我们日常生活中,鱼肉是很常见的一道美食,它不仅味道鲜美,营养丰富,还有年年有余的寓意,所以很受大家的欢迎,而且多吃鱼肉有很好的养肝补血,泽肤养发的功效,鱼的烹饪方法也是非常的多,不管是煎,炸,煮,还 ...

现在人们的生活是越来越好了,人们的生活质量也是提高了,很多人每天都是大鱼大肉的,没有涉及到很全面的营养,像豆制品是我们生活里面很常见的一种好的食物,特别是豆腐,还是豆制品里面最受欢迎的一种,也是人们家 ...

静雯绍绮关注 2020-12-23 17:09 关于鱼肉的烹饪做法有很多,煎着吃,炖着吃,做红烧鱼吃都可以,不管哪种做法,鱼肉的味道鲜美好吃,深受广大吃货们的喜爱. 平常在烹制鱼的时候,一般都要将鱼先 ...

豆腐非常适合煎着吃,外皮酥脆内里香软,再搭配一碗调好的酱汁一焖,口感别提有多好了,而煎豆腐想要不粘锅.不易碎,只放油煎是不对的,牢记其中的3个小窍门,便可让煎豆腐好看更好吃,煎豆腐的这个方法我家时常用 ...

花生米是平常出去吃饭喝酒经常要点的一个小吃美食,它的价格比较便宜,不管是炸的还是烤的,吃起来都非常不错,小编的爷爷喜欢在家里面喝酒,经常让我做花生米,可是有的时候炸过头了,特别苦,有的时候又没有炸好, ...

今天跟大家分享一个烙饼的方法,生活中很多人在家烙饼的时候总会遇到一些问题,比如烙出来的饼很硬,还没有层次,一点也不好吃等,说起烙饼它的做法是很多的,每个人烙出来的饼的口感也是不同的,婆婆是一位面点师, ...

煎鱼时只放油是远远不够的，多加一点“它”，保证鱼皮完整不粘锅