炸蒜蓉，蒜末直接油炸就错了，牢记4技巧，金黄不发黑，浓香不苦 / 开普饭

夏天到了,凉拌菜成为了家家户户餐桌都必备的餐桌美食.说到做凉拌菜,大蒜算是凉菜里少不了的配料,有了它的加入,这凉菜就美味了不少! 但是大蒜也有一个缺点,那就是一颗颗去剥实在是太难剥了,我们往往费了好大 ...

炒空心菜可以说是再家常不过的一道菜,清香脆嫩入味好吃,所以很多人也会在家做,不过绿叶蔬菜如果掌握不好方法,经过炒制便非常容易发黑,这样便会使得整道菜的色泽受到很大的影响,也容易让人没食欲,其实想要炒空 ...

蒜蓉烤虾:虾味鲜嫩.蒜香浓郁.造型美观.简单易学,是一道家庭宴客菜肴.这道菜很适合初学者,但是要注意的是,在虾的选择上,一定要新鲜. 食材用料新鲜海虾400克.大蒜一头.蒸鱼豉油两勺.黄酒两勺.白糖 ...

金银蒜蓉酱:蒜香郁浓.美味可口. 主料:大蒜1000克配料:葱150克调料:盐20克.香油100克.植物油500克.酱油300克.料酒150克.白糖30克(忌与生蚝同食).鸡粉20克(可选).胡椒 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"炸蒜蓉",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我 ...

蒜蓉大虾好多人都做错了,大厨教正确做法,蒜香入味,吃着超过瘾蒜蓉大虾好多人都做错了,大厨教正确做法,蒜香入味,吃着超过瘾 Show More

DIY椒香鸡翅主料:鸡中翅:调料:盐.生抽.辣椒粉.白胡椒粉.做法:1．洗净的鸡翅两面都划上两刀:2．加入少许盐.生抽.料酒,拌匀后腌制2小时:3．鸡翅放入微波炉中火3分钟:4．洒上白胡椒粉和辣椒粉 ...

本期导读:学会椒盐.蒜蓉汁.凉拌汁.材料油.干炸糊的做法,过年能当大厨春节就要到了,节日期间,家人欢聚一堂,吃团圆饭,节日家宴菜肴丰盛又美味,在家制作做菜肴,会需要各种调料来调味,做炸菜需要挂干炸糊 ...

油麦菜既好吃又省事,切都不用切就可以被三下两下炒成一个大受欢迎的菜--蒜香油麦菜就是一个典型.蒜香油麦菜之所以能在餐桌上风光无限,其实幕后英雄是那些蒜蓉,正是它们让这道菜的品质提升了一个档次.会吃的人 ...

准备材料扇贝 8 个,粉丝 20 克,蒜末 15 克,葱花 10 克,香菜少许,蚝油 10 毫升,生抽 10 毫升,鸡粉.盐.白胡椒粉各 2 克,食用油适量开始制作 1. 将扇贝去掉砂囊,洗净,取 ...

蒜蓉茄子最简单好吃的做法,不烤不炸,蒜香浓郁,看着就有食欲蒜蓉茄子最简单好吃的做法,不烤不炸,蒜香浓郁,看着就有食欲展开

黑胡椒牛柳配料:牛肉.洋葱.青椒.黑胡椒粉.酱油.盐做法: 1.牛肉切成牛柳,洋葱.青椒切片 2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐 3.放洋葱.青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅酸菜猪肉水饺食材: ...

炸蒜蓉，蒜末直接油炸就错了，牢记4技巧，金黄不发黑，浓香不苦