美食推荐：黑胡椒牛柳、酸菜猪肉水饺、油炸辣椒、蒜蓉菠菜 / 开普饭

老坛酸菜鱼的用料龙利鱼 1条老坛酸菜 150克姜 3片干辣椒 5-7个蒜 3瓣香菜 1根鸡精 1小勺清水(高汤) 适量食用油适量淀粉 1勺料酒 1勺盐 2克老坛酸菜鱼的做法步骤1 ...

创意家居师家具搭配.生活知识,家居装修知识,家居生活小窍门以及装修效果图. 公众号酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜.下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜.四川酸菜.贵州酸菜.云南富源 ...

辣椒炒豆角食材:豆角.青红辣椒.葱姜蒜.生抽.蚝油.盐.孜然粉.油. 做法: 1.长豆角洗净切成段,蒜切片,辣椒.姜.葱切细丝: 2.锅中水煮开,下豆角煮5分钟左右捞出控干水份,放入碗中: 3.热锅 ...

白萝卜羊肉汤材料:羊肉 500克.白萝卜 1根.大葱半根.姜 3片.盐适量.料酒 1汤匙做法 1.把羊肉切块,先用清水冲洗一遍,然后放入装有清水的锅里,放入1块葱段,1片姜和料酒,大火煮开后再 ...

辣炒藕片材料: 藕.剁椒.白糖.姜.盐做法: 1.新鲜藕洗净,切成片洗净. 2.起锅烧油,烧至5成热时,放入姜丝.剁椒炒出香味. 3.下入藕片,加入1小勺白糖,中火翻炒1分钟左右. 4.加入2小勺 ...

美椒鸡创新点:此菜根据川菜传统名菜"镶碗"创新.镶碗是一道白味(即清蒸)菜品,用火腿.鸡肉.酥肉上笼蒸熟,然后改刀,盛入垫有豆苗的盘内,浇调味的高汤.酥肉是将五花肉改刀成大片,裹 ...

青椒酿肉做法 1.瘦肉清洗干净,剁成肉末,放入大碗里面,加葱姜,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,蚝油,香油,淀粉搅拌均匀备用. 2.青椒清洗干净,划开去籽,塞入肉末备用. 3.调料汁,碗中放入蒜末,生抽, ...

蒜蓉炒空心菜材料:空心菜500克.植物油2汤匙.蒜3瓣.食盐4克做法 1.空心菜择洗干净 2.切成寸段 3.蒜切成末 4.锅加油烧热,小火炒至蒜蓉出香味 5.下入空心菜,盐,大火翻炒至稍变软即可盛 ...

蜜烧红薯材料:红薯200克.冰糖50克.白芝麻少许做法: 1.红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉. 2.锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用. 3.锅中放入冰糖和少许水 ...

苦瓜酿做法 1.将苦瓜切成段,去净瓤:苦瓜段下入沸水焯熟捞出,晾干水. 2.五花肉.香菇.干虾仁均切成末放在一起,加入鸡蛋,料酒,葱姜末.胡椒粉,精盐,水淀粉,酿入苦瓜内,两端用水淀粉封口. 3.苦 ...

辣椒鸡丁材料:鸡丁250g.青红椒50g.花椒5g.仔姜50g.泡椒末: 做法 1.鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐.料酒.酱油.淀粉腌制15分钟,仔姜.青红椒切成比鸡丁稍小的丁: 2.热锅放油,放 ...

美食推荐：黑胡椒牛柳、酸菜猪肉水饺、油炸辣椒、蒜蓉菠菜