珍藏了多年的小吃配方 / 开普饭

想要的小吃配方分享给你,有你想要的,不是厨师就是不懂,学会了点个赞,谢谢

万能干锅酱脆皮油条排骨面逍遥胡辣汤胡辣汤流程相关餐饮书籍推荐

分享一个珍藏了多年的臭豆腐配方,真是闻着臭,吃着香臭豆腐配方(1) 豆腐40块,1.5厘米厚5厘米方块. 卤水用料:明矾40克.香菇400克.食用碱150克.豆豉5千克,冬笋8千克,300克50度以 ...

个人珍藏两百多种小吃配方,免费分享给喜欢做美食的朋友,如果你想做小吃.做特色,没有好的配方请关注我,需要哪种配方发私信给我,私信必回[灵光一闪]

珍藏多年的卤肉配方首先处理需要卤制的原料,将食材处理干净后,需要腌制,5000克清水,加入5克花椒,3克千里香,料酒200克,盐500克,加入原料腌制,腌制好的食材,再进行焯水,最后过凉水备用. 冬 ...

餐饮老师傅珍藏了20多年的绝密配方,有川味卤水配方,白卤配方,秘制红油.酱大骨.酱牛肉.黄焖鸡配方等等--今天分享给大家,希望能帮助到你

老厨师公开私藏了20多年的小吃技术配方比例,有周黑鸭配方.豆腐脑.炸串.煎饼果子.正新大鸡排.串串香底料配方等等--拿走不谢

鸡全身上下都是宝,中国人特别爱吃鸡,吃鸡的历史已经数千年之久,作为中国人最早圈养的家禽,鸡可谓是深入人心,有关鸡的烹饪方式也穷出不尽.我国作为世界上最大的鸡肉消耗国,吃鸡的方式千种万种,不像国外主流的 ...

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