乐不思蜀之 飘香馋嘴蛙
相关推荐
-
馋嘴美蛙主料:美蛙400克 ...
馋嘴美蛙 主料:美蛙400克 配料:丝瓜250克 ...
-
大厨教你做出香辣过瘾 鲜嫩多汁的馋嘴牛蛙
大厨教你做出香辣过瘾 鲜嫩多汁的馋嘴牛蛙
-
饭店的馋嘴牛蛙为什么那么好吃?原来做法这么简单,一看就学会
饭店的馋嘴牛蛙为什么那么好吃?原来做法这么简单,一看就学会
-
飘香馋嘴蛙
飘香馋嘴蛙 麻辣鲜香,很有卖相,想象一下,从厨房把这道菜端出来的时候,你的客人们看见这大厨级的作品时会是什么样的表情吧!说句题外话,杀牛蛙简直是场恶梦... 用料 牛蛙3只(每只1斤左右)丝瓜2根大重 ...
-
麻辣馋嘴蛙,内附馋嘴底料配方
原料: 净蛙肉500g, 黄瓜条100g, 干辣椒段50g, 小葱段20g, 芝麻油,香菜适量. 调料:馋嘴底料200g, 自制卤水200g, 蚝油5g, 盐2g, 味精8g, 鸡粉4g, 拍蒜,姜片 ...
-
馋嘴蛙商用配方
已更新配方如下,主页自行查找 下面是具体配比以及制作流程 如上为所有配方,整理时间比较仓促,错误地方比较多,大家见谅,如有需要可以留言,近期会整理更多配方给大家
-
时尚夫妻肺片,馋嘴蛙,混椒肥肠,酱牛肉,宫保肉花,新派糖醋排骨...年轻人爱点的川味特色菜10例~...
对于餐店来说,年轻人喜欢尝试新鲜事物,并且愿意社交平台上对菜品和服务进行点评打分,一方面可以督促餐店服务和口味的改进,另一方面也利于顾客对餐店品牌的传播.因此如今许多餐店都使出十八般武艺想要抓住年轻人 ...
-
美食推荐:馋嘴蛙、剁椒猪肚菇拌鲨鱼肚、北京小炒肉制作方法
馋嘴蛙 原料:净蛙肉500克,青瓜条100克,干辣椒段50克,小葱段20克,芝麻油.香菜适量. 调料:馋嘴底料200克,自制卤水200克,蚝油5克,盐2克,味精8克,鸡粉4克,拍蒜.姜片各20克. 馋 ...
-
香辣馋嘴蛙【食材包操作说明】
香辣馋嘴蛙[食材包操作说明] 一道霸气江湖菜,自己在家做却着实不容易,牛蛙处理不好容易腥,火候掌握不好又容易柴.因此我们将牛蛙剁成小块后腌制入味,又提前过油处理,反复测试力求保持肉质口感又不腥,拿回家 ...
-
麻辣馋嘴蛙卤水及馋嘴底料配方
香辣馋嘴蛙(一) 原料:小牛蛙600克,生菜籽油200克,鲜花椒80克,干辣椒节150克,泡姜片50克,香辣油400克,秘制酱料100克,鸡蛋一个,淀粉10克,葱节10克,芝麻5克(炒熟的),莴苣条4 ...
-
05.18菜谱 | 炒烤肉、豉汁烤鱼、铁板烤羊排、麻辣馋嘴蛙
今日招牌菜 [炒烤肉 ] -食材- 牛肉/大葱/洋葱/豆腐/蘑菇/ · 耗油/酱油/全蛋液/料酒/面粉/白胡椒/盐/ -具体步骤- 食材处理:刀背敲击牛肉将肉质纤维打散. 腌制:牛肉放入碗中,加入耗油 ...
-
煳辣肘子,干锅土鳝,酱香红烧肉,酸辣蹄花,香葱腰花,泡椒大鲫鱼,馋嘴蛙...巧变川味...
川菜餐店酒楼在创制菜品时,要注重吸收传统川菜的精髓不断创新,体现川菜之椒麻.酸辣.麻辣.香辣.甜香.糖醋.香油.咸鲜.红油等不同的味道:灵活使用郫县豆瓣.泡菜.菜籽油.豆豉.辣椒.花椒.香料等调味料的 ...