各种鱼的做法

相关推荐

• 想要鱼皮不粘锅？只放油就大错！多加这一步，鱼肉嫩滑皮不破

  吃饭真的是一件很头疼的事情,室长每天也为这件事而头疼.所以室长有空就会去逛逛菜场,品种繁多,总有你想吃的,而且和菜场的老板混熟后,总能拿到一些"优质"的食材. 冬至前后,是一年当中 ...

• 吃货美食：李子糖水、鸡汁烩蚕豆、酱焖鲜鲅鱼的做法

  李子糖水 1.将李子用清水洗净;2.锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入;3.开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约3分钟即可;4.放入冰糖再煮2分钟,用勺子搅拌,李子就会露 ...

• 美食精选：香辣米豆腐、豉椒苦瓜炒蛋、干锅油条扒皮鱼的做法

  香辣米豆腐 米豆腐切成1厘米见方的小块:植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐.酱油.芝麻油调.生抽调成调味汁:香葱洗干净后切成葱花备用:锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不 ...

• 江苏、浙江、上海一带餐桌上的“熏鱼”详细做法，喜欢收藏！

  江苏、浙江、上海一带餐桌上的“熏鱼”详细做法，喜欢收藏！

• 吃货精选：胡萝卜玉米饼、水瓜鲜虾煮鱼膘、清炖跳跳鱼的做法

  胡萝卜玉米饼 1.胡萝卜擦成细丝,打入三个鸡蛋,加入玉米粉,搅拌均匀,加入盐调味:2.平底锅放少许植物油,锅热了以后开中火:3.一切准备就绪可以煎了,用小汤勺舀一勺放到锅里摊成圆饼,两面煎成金黄,就可 ...

• 吃货美食：冰糖山楂白玉苦瓜、糯米晶糕、香辣火培鱼的做法

  冰糖山楂白玉苦瓜 准备山楂干和冰糖:将山楂干和冰糖放入加少量水的锅中:将冰糖熬化成汤汁变红后放凉:准备一个白玉苦瓜:将白玉苦瓜切开.挖掉瓜瓤:白玉苦瓜切片:切片的苦瓜用开水焯一下:将焯过的苦瓜片中加入 ...

• 麻辣酥鱼详细做法

  麻辣酥鱼详细做法 主料:净小黄鱼1500克.猪皮250克. 配料:纯净水500克.蒜蓉辣酱100克.辣椒油(红油)50克.干辣椒50克.藤椒油50克.香菜50克.白糖50克.东古一品鲜30克.葱段20 ...

• 4种回锅鱼的做法，风味独特，入口浓香，美味又下饭

  回锅鱼做法一 1.鱼去头横切段,放入容器 2.加料酒.姜末.葱白.盐腌制十分钟 3.鱼块粘上干淀粉,平底锅中小火,煎成两面金黄色 4.放花生油,油热后中小火 5.加泡椒.生姜.蒜末炒香,放番茄酱 6. ...

• 吃货美食：韭菜鸡蛋饼、鲜肉汤圆、香煎鲅鱼的做法

  韭菜鸡蛋饼 1.韭菜洗净切碎. 2.将面粉和成糊状,将韭菜放入,打入鸡蛋,加适量眼前,鸡粉,搅拌混匀. 3.取平底锅加热放油,将韭菜糊放两大勺于平底锅,摊匀,待一面凝固后再翻煎另一面,两面即煎至金黄色 ...

• 美食精选：咸肉河蚌豆腐汤、木瓜炖雪耳、清蒸桂花鱼的做法

  咸肉河蚌豆腐汤 1.河蚌洗净拍松,切块,煮开后撇去浮沫,下葱姜小火炖煮:2.咸肉用另一锅煮熟,切片,河蚌汤炖到汤白后下咸肉:3.最后放豆腐,吃前用盐,白胡椒调味煮时间约2-3小时. ​​​ 木瓜炖雪耳 ...

• 鱼的做法大全详解。

  红烧鱼 备料:活鱼,葱,姜,蒜,香菜,番茄,小米红椒,食用油,盐,酱油,料酒. 步骤1. 把葱,姜,蒜,香菜切末.番茄洗干净切丁.将鱼宰杀,清洗干净.然后在鱼身两面分别划上几刀,这样做的目的是为了后续 ...