青山学38款菜肴，简单营养的美味一定要与家人分享喔 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

耗油豆腐原料:嫩豆腐400克.葱丝10克.葱段10克.胡椒粉.白糖.姜片,精盐.酱油.水淀粉.料酒.耗油.植物油各适量方法: 1. 豆腐清洗干净,切成小块.起锅烧水,水开后放入豆腐,焯水捞出沥干水 ...

脆皮芝麻煎饺食材:速冻水饺.黑芝麻.葱花.油做法 1.将平底锅开小火放少许油润锅,将速冻水饺依次排入: 2.加入2-3碗的水,中火烧至水收干,调半碗生粉水,倒入煎饺中,转大火,洒入芝麻,一直煎到饺 ...

蒜蓉白灼菜心食材:菜心,五瓣蒜,生抽,油,盐. 步骤:1.菜心洗净,用清水浸泡10分钟去除农药残留.大蒜切沫. 2.锅内放适量的水煮开,加入两小勺盐,一勺油,再将菜心放进锅内,每30秒翻一下面,大概 ...

酸辣黄瓜条材料:黄瓜.红椒.泡椒.花椒.姜片.蒜末.葱段.白糖.辣椒油.盐.白醋.油. 做法:1.黄瓜洗净切条,红椒切丝,泡椒去蒂. 2.锅中烧开水,加入少许食用油,将切好的黄瓜条约煮1分钟断生,捞 ...

干锅鱼丸材料:鱼丸类.五花肉.芹菜.洋葱.胡萝卜.青椒.金针菇.干豆腐.香菜.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.鸡精.孜然.白糖做法: 1. 所有材料洗净切好,葱姜蒜一个盘子,五花肉和鱼丸一个盘,胡萝卜洋葱 ...

炝拌莴笋食材:莴苣1根.食盐1小勺.白糖1小勺.醋1小勺.生抽1小勺.红辣椒油两小勺.花椒1小勺.香油.红尖椒2个.蒜2瓣.熟花生米1小把.白芝麻1小勺: 做法: 1.莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位, ...

青椒肉丝做法:1.猪肉切丝,加入少许盐和水淀粉,抓匀,腌制几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟. 2.青椒洗净去蒂,切成和肉丝一样粗细的丝. 3.开大火烧热油,放入肉丝划散. 4.炒至肉丝变色 ...

青豆烧腊蹄做法:1.先把腊猪蹄放高压锅里压熟,再倒出来剁成小块: 2.把青豆放油盐水锅煮熟,捞出来控水: 3.锅加油烧热,下小姜片.蒜片.青红椒丁.干青花椒等炒香,再掺入鲜汤并放入腊猪蹄.青豆,加盐 ...

什锦杏鲍菇食材:杏鲍菇一个:藕:胡萝卜:黑木耳:蒜苔主要食材分量依次递减:姜末适量:蒜末较多(依据个人口味):酱油适量:花椒适量:盐巴适量:植物油适量做法 1.将需要的食材洗净,沥干水分,切为大小 ...

青山学38款菜肴，简单营养的美味一定要与家人分享喔