美食推荐：番茄蒸武昌鱼，双笋虾仁，爆杏鲍菇，锅包豆腐 / 开普饭

番茄豆腐 -材料- 番茄1个.北豆腐1块淀粉.辣椒适量植物油.盐适量 -做法- 1. 豆腐切块,沾淀粉水,能挂一层表面就行,不要很厚: 2. 平底锅,煎.热锅热油,中火,大约30s我就翻面,然 ...

蒸豆腐饼用料:老豆腐(北豆腐) 一块.榨菜碎 1大匙.鲜香菇 2朵.生抽 1大匙.香油 1点点.香芹 1点.生姜一片做法 1.老豆腐用勺子碾碎待用.榨菜切碎,香菇切碎,姜一片切末,(香菇和榨菜要 ...

稻香熏蒸双笋鸭 (10份量) 原料:净鸭10只(一只鸭约2000克).稻草750克.春笋150克.青笋150克调料:精盐750克.味精300克.鸡粉300克.十三香2盒.八角80克.花椒200克.辣 ...

清蒸鲈鱼材料:鲈鱼一条约650g.红椒1块.葱白1段.姜1块.蒸鱼豉油3汤匙.食用油2汤匙: 做法 1.鲈鱼去鳞去腮去内脏后洗净沥水.把鱼的尾部片开一点,让鱼趴在盘中,放上姜片和葱段(这里用的是葱芯 ...

青椒炒杏鲍菇材料:青椒3个,杏鲍菇2个,蒜5个,生抽,老抽,鸡精,盐做法 1.将青椒切成细条状或薄片. 2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好.)切条状较好入味. 3.将大蒜瓣轻 ...

香草鱼块主料:香草100g 柠檬1个鱼块200g 淡奶油50g 蒜片2瓣调料:黑胡椒颗粒1勺盐2勺白葡萄酒2杯橄榄油2勺做法 1\鱼块用少许香草.柠檬汁.黑胡椒颗粒.盐和白葡萄酒腌制15 ...

肥肉辣炒毛豆材料:毛豆粒20克.肥肉100块.红尖椒3个.食盐2克.生抽1茶匙.蚝油2克.料酒1茶匙.高汤1碗.油10毫升做法: 1.毛豆粒洗干净,肥肉洗干净切片,大蒜切片,尖椒洗净切碎 2.备锅 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

土豆炒杏鲍菇材料:杏鲍菇.土豆.红椒.肥肉.蚝油.生抽.孜然辣酱做法: 1.肥肉切片,土豆去皮切片,杏鲍菇切片. 2.热锅下入肥肉,炒至出油. 3.放入土豆片翻炒,再放入杏鲍菇翻炒至断生. 4.放 ...

辣子白菜材料: 白菜.油.花椒.蒜.干辣椒.生抽.陈醋.盐做法: 1.白菜切段,干辣椒切丝,蒜切成片. 2.锅中烧油,放入花椒.蒜片.干辣椒大火爆香. 3.放入白菜,加入生抽.陈醋.盐,大火爆炒2 ...

脆皮香蕉材料: 香蕉.面粉.燕麦.鸡蛋.蜂蜜.油做法: 1.香蕉剥皮,依次粘上面粉和鸡蛋液. 2.再把香蕉放到燕麦中翻滚均匀,让每个香蕉均匀裹上燕麦. 3.锅中放入适量油,油热后将香蕉炸至金黄,控 ...

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