美食推荐：蒸豆腐饼、笋肉三鲜水饺、肉末蒸豆腐、白菜炒豆腐 / 开普饭

点击蓝字关注我们明日初五,民间俗称"破五".之所以称为破五,是因为初五之前,有许多禁忌,但是民俗认为在初五这一天,诸多禁忌皆可破,之后人们能回归到正常生活,因此有"破五 ...

马上就要过冬至了,有几个粉丝朋友在后台私信我.今年想在家过一次冬至,和家人一起过冬至自然是避免不了包水饺啦. 而他想吃白菜水饺馅儿的水饺,但是又不知道怎样调鲜,我就将这个白菜肉馅水饺的正确步骤,分享给 ...

白菜炒豆腐材料:豆腐.小白菜.葱.姜.盐做法:1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚 2.小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝 3.锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都 ...

肉末蒸豆腐材料:嫩豆腐1盒.猪肉馅100克.尖椒2个.料酒.盐.蒸鱼豉油3勺.香油3勺.花椒.葱. 做法 1.将水豆腐洗净切片,码放在整盘上. 2.肉切末,再剁成肉泥,用料酒.盐腌制10分钟左右. ...

辣子鸡翅做法:鸡全翅4只.油适量.盐适量.干辣椒段适量.花椒适量.葱适量.料酒少许.酱油适量.糖少许.胡椒粉适量.姜适量.蒜适量做法 1. 将鸡翅洗净砍成小块. 2. 将鸡块放入容器中,加入料酒, ...

虾皮小油菜材料:虾皮;小油菜;蚝油;干红椒做法: 1.热锅加油,干红辣椒炒香,加入适量虾皮,小火翻炒,避免炒焦. 2.虾皮炸至金黄之后加入油菜大火翻炒,待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀.这样味道 ...

海笋炒素肉丁材料:海笋30克素肉丁20克,淀粉1大勺辣椒适量,盐.素蠔油1大勺做法: 1. 海笋用水泡软. 2. 入沸水锅中烙焯后捞出备用. 3. 素肉丁用水泡软,挤净水份. 4. 将1大勺淀 ...

小炒鸡腿肉食材:大鸡腿2只.线椒100g.大葱40克.蒜5瓣.小米椒2根.姜15克.料酒10毫升.生抽20g.盐2克.花椒粉1.5克.藤椒油10毫升.蚝油15毫升.豆豉10克.白胡椒粉1.5克.鸡蛋 ...

野笋拌木耳材料:木耳适量竹笋小葱.大蒜盐.糖.生抽.醋.鸡精辣椒面(不喜欢辣的可不加) 做法 1.新鲜竹笋切片.放入开水中煮熟.煮的时候在水中加勺白糖. 2.捞出过凉水,然后沥干水分. 3.木耳提前 ...

菠萝虾球材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...

酸笋炒牛肉食材:牛腿肉.酸笋.鸡蛋.红辣椒.香葱.姜.淀粉.生抽.盐.油做法: 1.将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用: 2.锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把 ...

美食推荐：蒸豆腐饼、笋肉三鲜水饺、肉末蒸豆腐、白菜炒豆腐