美食推荐：肉碎蒸豆腐，白菜炒豆腐，椒油炝拌莴笋，小炒鸡腿肉 / 开普饭

麻婆豆腐用料豆腐300克郫县豆瓣酱2勺麻椒20-30粒辣椒面2勺花生油适量生抽少许清水适量小葱1颗大蒜4瓣盐适量味精适量淀粉适量做法准备好所有的材料,并且将小葱切成葱花,将大蒜切成蒜末,盛盘准 ...

宫保鸡丁用料:鸡胸脯肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法: 1.黄瓜,胡萝卜,葱,切成块,大小依据自己喜好. 2.将 ...

胡萝卜炖牛肉材料:牛肉400g.葫萝卜2个.醋.盐.糖.味极鲜适量做法: 1.牛肉切块备用,葫萝卜切块备用 2.水烧开后,把牛肉放进锅,把血腥水绰去,等牛肉表面变白后,就停了,然后用凉水洗净. 3 ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

洋葱孜然牛肉食材:洋葱1个.牛里脊肉300克.青椒1根.红椒1根.芝麻1勺.孜然粉1勺.香菜1根.胡椒粉1勺.料酒1勺.淀粉1勺做法: 1.洋葱切块,牛里脊切薄片,青椒.红椒分别切块: 2.牛里脊 ...

蒸豆腐饼用料:老豆腐(北豆腐) 一块.榨菜碎 1大匙.鲜香菇 2朵.生抽 1大匙.香油 1点点.香芹 1点.生姜一片做法 1.老豆腐用勺子碾碎待用.榨菜切碎,香菇切碎,姜一片切末,(香菇和榨菜要 ...

豆腐烧胡萝卜材料:豆腐250克.胡萝卜150克.酱油5克.味精5克.胡椒5克.豌豆淀粉5克.香油5克.大葱5克.姜5克.植物油50克. 做法 1.将豆腐切成滚刀块. 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块. 3 ...

白菜炒豆腐材料:豆腐.小白菜.葱.姜.盐做法:1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚 2.小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝 3.锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都 ...

油豆腐炒黄豆芽材料: 黄豆芽.油豆腐.植物油.盐.生抽: 做法 1.黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净: 2.油豆腐对半切开: 3.热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒: 4.下油豆腐翻炒 ...

茄丁酿豆腐材料:长茄 .老豆腐 .青豆.葱姜蒜 .生抽. 蚝油.白糖.胡椒粉.盐做法: 1.茄子切丁,用少许盐腌10分钟,出水后稍挤出水后,用油煎成金黄色盛出. 2.豆腐切丁,用中火煎定型并成金黄 ...

美食推荐：肉碎蒸豆腐，白菜炒豆腐，椒油炝拌莴笋，小炒鸡腿肉